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餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級3
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味覺快閃團 - 心得速寫
2023-12-26 963 瀏覽
唔錯喎，剛走進這家店，味道就撲鼻而來，勁惹味！首先點嘅拉麵，酸酸辣辣嘅湯底真係好夠kick，令人食指大動！而啲雞絲粉皮，又滑又涼，足料真係幾吸引，當然少不了噏到爆嘅脆皮春卷同香口油餅，外皮真係脆到喊，啖啖都係幸福感呀！🍜🥟🥢講到小籠包，真係要賞個掌，肉汁鮮美，一咬落去，肉香湯味就會四溢，好正！再來，啲京燒明蝦球，彈牙得嚟唔會過火，醬汁得嚟酸酸甜甜，夠晒胃口。🍤至於菜肉雲吞湯三角拉麵，當中雲吞尤其驚喜，餡料豐富又唔肉鬆，湯底淡而有味。啲麵條都係彈牙恰到好處，啖啖爽口。呢個真係香港人愛嘅味嘅。🍲係呢到飲個「本幫啤」啤酒，酸酸甜甜嘅味道同佢哋嘅菜色咁啱襯，清新而不失風味。總括嚟講，今次嘅食味之旅真係滿意，下次再過嚟食囉！🍻
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唔錯喎，剛走進這家店，味道就撲鼻而來，勁惹味！首先點嘅拉麵，酸酸辣辣嘅湯底真係好夠kick，令人食指大動！而啲雞絲粉皮，又滑又涼，足料真係幾吸引，當然少不了噏到爆嘅脆皮春卷同香口油餅，外皮真係脆到喊，啖啖都係幸福感呀！🍜🥟🥢

講到小籠包，真係要賞個掌，肉汁鮮美，一咬落去，肉香湯味就會四溢，好正！再來，啲京燒明蝦球，彈牙得嚟唔會過火，醬汁得嚟酸酸甜甜，夠晒胃口。🍤

至於菜肉雲吞湯三角拉麵，當中雲吞尤其驚喜，餡料豐富又唔肉鬆，湯底淡而有味。啲麵條都係彈牙恰到好處，啖啖爽口。呢個真係香港人愛嘅味嘅。🍲

係呢到飲個「本幫啤」啤酒，酸酸甜甜嘅味道同佢哋嘅菜色咁啱襯，清新而不失風味。總括嚟講，今次嘅食味之旅真係滿意，下次再過嚟食囉！🍻
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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