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2011-04-25
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做完家務，真係好疲倦，所以今日近近哋，响屋企附近嘅酒樓飲下午茶。三個人食了八樣點心，味道大致上ok，埋單$146,價錢合理。值得一讚嘅係上菜快，唔使等好耐已有點心食，冇乜要求嘅話，此店係不錯嘅選擇。五香咸肉糉，包得夠實，糯米質感軟糯，略嫌餡料偏鹹。雜錦湯河，有扎肉，豬頸肉、魚片同肉丸，湯清味淡，大大碗，抵食又好食。雞翼湯麵，雞翼皮脆肉嫩，麵質爽口彈牙，不過鹼水味重，唔係太鍾意。珍珠糯米雞，這款點心做得不太好，糯米過乾兼生米，口感一般。餡料唔多，但味道過鹹。鮮蝦菜苗餃，外皮煙韌，蝦肉彈牙，但鮮味欠奉，調味太鹹。香滑麻蓉包，包皮搓得唔鬆軟，質感好韌，麻蓉餡料又太甜，味道嘛嘛。香茜牛肉腸，粉皮太厚唔滑溜，餡料偏少。鮑汁扣鳳爪，炆得軟硬適中，鳳爪好入味，如果個汁鹹度減番少少，味道會更佳。
三個人食了八樣點心，味道大致上ok，埋單$146,價錢合理。值得一讚嘅係上菜快，唔使等好耐已有點心食，冇乜要求嘅話，此店係不錯嘅選擇。
五香咸肉糉，包得夠實，糯米質感軟糯，略嫌餡料偏鹹。
雜錦湯河，有扎肉，豬頸肉、魚片同肉丸，湯清味淡，大大碗，抵食又好食。
雞翼湯麵，雞翼皮脆肉嫩，麵質爽口彈牙，不過鹼水味重，唔係太鍾意。
珍珠糯米雞，這款點心做得不太好，糯米過乾兼生米，口感一般。餡料唔多，但味道過鹹。
鮮蝦菜苗餃，外皮煙韌，蝦肉彈牙，但鮮味欠奉，調味太鹹。
香滑麻蓉包，包皮搓得唔鬆軟，質感好韌，麻蓉餡料又太甜，味道嘛嘛。
香茜牛肉腸，粉皮太厚唔滑溜，餡料偏少。
鮑汁扣鳳爪，炆得軟硬適中，鳳爪好入味，如果個汁鹹度減番少少，味道會更佳。
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