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2019-06-30
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終於開到我屋企樓下，小店位置在街口轉角好顯眼，各類小食價錢清晰，抬頭一望就見。小食種類多價錢平味道不錯，相信對鄰近小食店生意構成一定壓力。今次一次過買多啲野食來個大評分。魚蛋燒賣 ($10)魚蛋燒賣細細粒有魚肉味，魚蛋彈牙燒賣淋身，落了甜甜地嘅豉油份外覺得好味。煎讓三寶 ($15)每款都點了一件來試試，感覺心中好富有。茄子釀鯪魚肉：茄子厚身茄肉吸得唔算多油，軟身大件有咬口。青尖椒釀鯪魚肉：青尖椒炸得耐左勁淋身，點甜豉油好索味。紅腸釀鯪魚肉：紅腸切得好薄身鯪魚肉釀得更薄，無晒咬口。炸魚蛋：唔粉有魚肉味味道不錯。炸番薯：番薯塊有層炸粉皮包住，炸粉皮炸得不夠鬆化，番薯唔乾身仍保留到水份。炸豆腐：無釀鯪魚肉，炸得皮脆內軟不錯。炸雞脾 ($15)雞脾身有兩刀切口令雞肉均衡受熱，骨位也沒有見血，雞脾炸得熟透仍保留到肉汁，阿姐潵鹽粉不均衡，剩係第一啖食到勁咸，其他部位無咩鹽，食完成隻脾也不置於令我條脷壞左。生菜魚肉碗仔翅 ($15)叫雙拼感覺上抵，好多魚肉但唔見左生菜，魚肉好味好有咬口，碗仔翅內都唔見有雞肉，只發現軟滑的雞蛋絲，有木耳長長一條，香菇幾片菇肉厚淋身好嚼，粉絲彈牙有口感，但份量少比較失色
魚蛋燒賣 ($10)
魚蛋燒賣細細粒有魚肉味，魚蛋彈牙燒賣淋身，落了甜甜地嘅豉油份外覺得好味。
煎讓三寶 ($15)
每款都點了一件來試試，感覺心中好富有。
茄子釀鯪魚肉：茄子厚身茄肉吸得唔算多油，軟身大件有咬口。
青尖椒釀鯪魚肉：青尖椒炸得耐左勁淋身，點甜豉油好索味。
紅腸釀鯪魚肉：紅腸切得好薄身鯪魚肉釀得更薄，無晒咬口。
炸魚蛋：唔粉有魚肉味味道不錯。
炸番薯：番薯塊有層炸粉皮包住，炸粉皮炸得不夠鬆化，番薯唔乾身仍保留到水份。
炸豆腐：無釀鯪魚肉，炸得皮脆內軟不錯。
煎讓三寶
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炸雞脾 ($15)
雞脾身有兩刀切口令雞肉均衡受熱，骨位也沒有見血，雞脾炸得熟透仍保留到肉汁，阿姐潵鹽粉不均衡，剩係第一啖食到勁咸，其他部位無咩鹽，食完成隻脾也不置於令我條脷壞左。
炸雞脾
$15
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生菜魚肉碗仔翅 ($15)
叫雙拼感覺上抵，好多魚肉但唔見左生菜，魚肉好味好有咬口，碗仔翅內都唔見有雞肉，只發現軟滑的雞蛋絲，有木耳長長一條，香菇幾片菇肉厚淋身好嚼，粉絲彈牙有口感，但份量少比較失色，湯底不濃料夠味不用加醋，食完整碗不口渴算幾好。
生菜魚肉碗仔翅
$15
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雞蛋仔 ($12)
聞到蛋香好脆身，皮較薄大力少少就碎，雞蛋仔肉身不算煙韌，味道還可以，十零蚊底確係抵。
雞蛋仔
$12
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雞蛋腸粉 ($13)
份量都幾多，雞蛋皮整得好薄身但欠蛋香，夾埋腸粉食係有點質感，落了少許蔥花生菜，食起上來有脆卜卜的口感，味道方面需加豉油增味，整體味道不錯。
雞蛋腸粉
$13
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