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2009-09-06
聽聞志雲飯局黎過呢度取境，唸住環境應該好靚，但實際沒有高格調的感覺，幸好食物質素和服務態度都幾好！忌兼餐湯好味又滑，加埋外脆內軟既熱法包好配合。頭盤既炸大蝦和翡翠螺都ok，大蝦彈牙觧味。主菜是蒜片生猛龍蝦和魚扒。龍蝦肉質 “梅梅地”，無肉食又唔新鮮，而且調味差；相反，魚扒就肉滑鮮美，個 sauce 微酸幾清新。甜品是心太軟拼青檸雪芭和法式焗蛋。心太軟既賣相同平時食既唔同，朱古力味香濃，但青檸雪芭就太酸，同心太軟配合唔到。法式焗蛋好香好滑，非常好味！今晚好少客，好冷清，感覺怪怪的 …
忌兼餐湯好味又滑，加埋外脆內軟既熱法包好配合。
頭盤既炸大蝦和翡翠螺都ok，大蝦彈牙觧味。
主菜是蒜片生猛龍蝦和魚扒。龍蝦肉質 “梅梅地”，無肉食又唔新鮮，而且調味差；相反，魚扒就肉滑鮮美，個 sauce 微酸幾清新。
甜品是心太軟拼青檸雪芭和法式焗蛋。心太軟既賣相同平時食既唔同，朱古力味香濃，但青檸雪芭就太酸，同心太軟配合唔到。法式焗蛋好香好滑，非常好味！
今晚好少客，好冷清，感覺怪怪的 …
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