影片
更多
2014-01-25
1559 瀏覽
今日在附近工作後，本來有預謀地打算到附近在openrice有頗高評價的餅店享受下午茶。但超級路痴加上在這裡不熟路的我只好跟著Google map的指示行。我喜歡一邊行一邊環顧四週的環境、小街角落，也許有時候會發現新奇的事或者特色小店，這就是一個人逛街的樂趣和享受。北角這裡乍看就是一處屬於街坊的平民但卻充滿人情味的地方，縱使大型連鎖店這裡亦無法避免，但菜市場、小食店、舊式戲院等卻令我感覺到人情味。跟著地圖的指示行，突然發現一間在街邊的韓式小食店。我前幾年開始對韓國食物頗感興趣，都想試一下這種街邊小本經營形式的小食店，加上驟眼看過去，價錢絕對不昂貴，所以目光及興趣就被一時吸引過去了。這家店不大，似乎是小本經營的，店內不設坐位或企位（即不設堂食），想食的話就只能外賣。這裡食物的種類不算很多，不過以家庭經營的小食店來說，有止饞的小食、又有飽肚的飯類，這些種類已經算很不錯了。在店前站了一會，躊躇猶豫著要吃那些食物，最終決定了要炒年糕（$15）和炒粉絲（$15）；這裡的年糕有大小之分，大的收費$25，小的收費$15；而且炒年糕標示了是少辣。「唔該我想要一個細嘅炒年糕同埋炒粉絲。」老闆娘親切地回答「
今日在附近工作後，本來有預謀地打算到附近在openrice有頗高評價的餅店享受下午茶。但超級路痴加上在這裡不熟路的我只好跟著Google map的指示行。我喜歡一邊行一邊環顧四週的環境、小街角落，也許有時候會發現新奇的事或者特色小店，這就是一個人逛街的樂趣和享受。
北角這裡乍看就是一處屬於街坊的平民但卻充滿人情味的地方，縱使大型連鎖店這裡亦無法避免，但菜市場、小食店、舊式戲院等卻令我感覺到人情味。
跟著地圖的指示行，突然發現一間在街邊的韓式小食店。我前幾年開始對韓國食物頗感興趣，都想試一下這種街邊小本經營形式的小食店，加上驟眼看過去，價錢絕對不昂貴，所以目光及興趣就被一時吸引過去了。
這家店不大，似乎是小本經營的，店內不設坐位或企位（即不設堂食），想食的話就只能外賣。這裡食物的種類不算很多，不過以家庭經營的小食店來說，有止饞的小食、又有飽肚的飯類，這些種類已經算很不錯了。
在店前站了一會，躊躇猶豫著要吃那些食物，最終決定了要炒年糕（$15）和炒粉絲（$15）；這裡的年糕有大小之分，大的收費$25，小的收費$15；而且炒年糕標示了是少辣。
「唔該我想要一個細嘅炒年糕同埋炒粉絲。」
老闆娘親切地回答「好」
老闆娘先把鍋裡的炒年糕盛好及打包，然後拿起一盒已包裝好的炒粉絲並用不純正的廣東話說「呢個，炒粉絲？」
我才意識到老闆娘原來是韓國人，應該是怕自己聽錯會給我錯的食物，所以才再次確認，我馬上回答「係啊。」
老闆娘把食物打包好，交到我手上的時候，我跟她說了一聲「唔該」，她用標準發音的韓文跟我說謝謝。
我的確是有點餓了，轉個角就把食物打開，邊行邊食。
這個炒粉絲有蘿蔔絲、卷心菜、洋蔥等配料，吃起來有一陣類似芝麻油和花生的香味但應該不是芝麻油，配料中亦沒有花生。味道是好的，但唯一的缺點是炒粉絲是預先包裝好的，最後也沒有再炒一下或者加熱，幸好我吃的時候粉絲尚有微暖，但個人認為熱一點應該會更好味。
這個炒年糕的年糕與平時在超級市場買到及我以前吃過的年糕不同，這個年糕能吃到少許米香味；口質方面，年糕外層吃起來有點像煮得太耐的感覺，但感覺並非不好的，吃起來煙韌度適中，口質不錯；而辣度方面，果然是少辣，比我在其他地方吃過的炒年糕都不怎麼辣，大概是要配合港人的口味；魚糕是普通魚糕，沒有甚麼特別；味道方面，我認為這個炒年糕好似只有辣味，比較缺少了韓式食品的辣香味及甜辣味，個人建議甜度可再增加，可提高炒年糕的味覺層次。
順帶一提，本來打算吃完馬上打食評，但找不到這家店。後來以地區和菜式尋找便找到了，原來這家店不是叫「韓味家」，幸好我在店前站的時候有看一下全店，隱約認得韓味家上還有一個招牌的名字。再看一下食評，發現以前原來沒有那麼多的主食和熱食，看來店主改變了食物的款式。
總括而言，就味道來說，這裡的食物味道不突出、算不上很好吃，亦不算很有特色，但由於是平民價錢，加上看得出老闆娘很有心機製作食物，因此還是值得一試的。
張貼
