影片
更多
2018-09-30
830 瀏覽
今日去左中環『羅富記』食下午茶，叫左雲吞麵，牛腩撈，水餃撈，仲有一碟蜆蚧鯪魚球（大）。不過對呢間餐廳有啲失望😞。 雲吞麵：雖然擺法好正中，雲吞放底 用匙羮黎阻隔，麵放上邊避免浸林。先講麵質唔夠彈牙，唔夠香，應該唔係用鴨蛋整，同埋似係用機制，唔係用竹昇去打麵，所以先唔夠香和爽，而且有小小鹼水味。湯底好淡，完全飲唔到蝦籽既香味，同大地魚既鮮味。而雲吞係最好既一樣，細細粒做到燕尾，可以一口一啖。牛腩麵：本來叫牛腩撈，但黎左湯麵，不過牛腩牛筋一般，炆得唔算太入味。 水餃撈水餃無乜特別，都算好食。蜆蚧鯪魚球：至於鯪魚球唔算爽口彈牙，味道還可以，最正就係個蜆蚧醬。價錢：最後食左$216 連野飲。環境：⭐️⭐️⭐️食物質素：😋😋😋味道：😋😋服務：❤️❤️價錢：RMB100-120 / person 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻
雖然擺法好正中，雲吞放底 用匙羮黎阻隔，麵放上邊避免浸林。先講麵質唔夠彈牙，唔夠香，應該唔係用鴨蛋整，同埋似係用機制，唔係用竹昇去打麵，所以先唔夠香和爽，而且有小小鹼水味。湯底好淡，完全飲唔到蝦籽既香味，同大地魚既鮮味。而雲吞係最好既一樣，細細粒做到燕尾，可以一口一啖。
牛腩麵：
本來叫牛腩撈，但黎左湯麵，不過牛腩牛筋一般，炆得唔算太入味。
水餃撈
水餃無乜特別，都算好食。
蜆蚧鯪魚球：
至於鯪魚球唔算爽口彈牙，味道還可以，最正就係個蜆蚧醬。
價錢：最後食左$216 連野飲。
環境：⭐️⭐️⭐️
食物質素：😋😋😋
味道：😋😋
服務：❤️❤️
價錢：RMB100-120 / person
性價比：👍🏻👍🏻👍🏻
蜆蚧鯪魚球
$45
319 瀏覽
3 讚好
0 留言
雲吞面
$32
194 瀏覽
0 讚好
0 留言
魚鮫撈
$45
122 瀏覽
0 讚好
0 留言
牛腩
$32
96 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
