和拉麵

營業中

休息中

今日同朋友去大埔影相，順便試下和拉麵，結果又幾有驚喜！哩間鋪嘅裝修似足日本拉麵店，一入門店員已經用日文講歡迎光臨，送上兩杯水，笑容滿面，服務質素唔錯。我試咗佢地自家製嘅章魚小丸子，剪到金黃色，未食已經覺得好靚好香。咬落去真係嘩咗一聲，入面肉汁爆岀黎，饀料好足！章魚好大粒，仲要唔油，推薦！終於到拉麵上場，湯底係熱辣辣嘅味噌湯！我忍唔住一放低就想試翻啖湯，咸度適中，而且好香濃。我揀咗正常麵底，唔會太硬又唔會太軟，真係啱啱好硬度，爽口彈牙！仲有半粒溏心蛋係最令我中意㗎！咬落去蛋黃汁湧岀，入面做到好流心，超正！睇黎短期內我都會經常幫襯哩間拉麵，真心推薦一試！