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2008-07-31
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在 柯 士 甸 道 行 了 一 大 輪 , 最 後 都 係 由我揀 了 這 裡 . 坐 了 在 靠 牆 的 位 置 , 唔 算 太 嘈 , 幾 適 合 傾 計 , 起 碼 聽 到 大 家 講 乜 . 由 於 約 了 九 點 , 就 三 個 人 先 坐 係 度 , 慢 慢 食 包 慢 慢 傾 .雖 然 係 淨 坐 了 差 不 多 一 個 鐘 , 店 方 尚 無 表 達 很 不 耐 煩 大 家 都 係 揀 了 Set Dinner加 a la carte , 有 前 菜,湯, 雪芭,主 菜 , 甜 品 同 咖 啡 茶 appetizer一碟四款前菜,精致有凍有熱, 收 貨好味.Soup 洋 蔥 湯 : , 好 足 料 的 洋 蔥 湯 , 洋 蔥 加 上 芝 士 的 味 道 同 樣 係 好 濃 , 湯 底 反 而 算 清 .Foie Gras香 煎 頂 級 法 國 鵝 肝 : 9分 , 鵝 肝 大 大 件 , 幾 肥 美 , 煎 得 香 口, 口 感 不 錯 .鵝 肝 就 係 乜 頂 級 貨 色 了 , 入 口 即 溶 , 又滑 漏 .同 埋用黑醋醬 調 味 去 中 和 一 下 那 份 油
坐 了 在 靠 牆 的 位 置 , 唔 算 太 嘈 , 幾 適 合 傾 計 , 起 碼 聽 到 大 家 講 乜 . 由 於 約 了 九 點 , 就 三 個 人 先 坐 係 度 , 慢 慢 食 包 慢 慢 傾 .雖 然 係 淨 坐 了 差 不 多 一 個 鐘 , 店 方 尚 無 表 達 很 不 耐 煩 大 家 都 係 揀 了 Set Dinner加 a la carte , 有 前 菜,湯, 雪芭,主 菜 , 甜 品 同 咖 啡 茶 appetizer一碟四款前菜,精致有凍有熱, 收 貨好味.Soup 洋 蔥 湯 : , 好 足 料 的 洋 蔥 湯 , 洋 蔥 加 上 芝 士 的 味 道 同 樣 係 好 濃 , 湯 底 反 而 算 清 .Foie Gras香 煎 頂 級 法 國 鵝 肝 : 9分 , 鵝 肝 大 大 件 , 幾 肥 美 , 煎 得 香 口, 口 感 不 錯 .鵝 肝 就 係 乜 頂 級 貨 色 了 , 入 口 即 溶 , 又滑 漏 .同 埋用黑醋醬 調 味 去 中 和 一 下 那 份 油 膩 , 有 點再叫 的 感 覺 .南瓜意大利飯配法 式 烤 鴨脾: 8分 , 又 一 樣 味 濃 的 菜 色 , . 皮 烤 得 幾 脆 的 , 面 頭 的 肉 仲 算 做 嫩 , 火 候剛好配上南瓜意大利飯甜味互補不足扒 安 格 斯 肉 眼 扒 : 10分 , 輝 同 文 迪 都 挑 了 這 個 , 肉 質鮮嫩 , 食 落 口 感 覺柔軟 , 入口有溶化 的 地 步 , . 食 完 只 係 覺 得 這 個 係 .............. 難以形容 扒 鱈 魚 柳 配 檸 檬 汁 : 7分 , 試 了 一 口 亞 妹 叫 的 銀 雪 魚 , 反 而 不 錯 . 煎 得 幾 好 , 唔 腥 , 檸 檬 汁 加 上 小 小 黑 胡 椒 又 幾 香 口 ..最 後 已 咖 啡 茶 作 結 , 小 弟 的咖 啡就 無 乜 問 題 .整 體 食 物 味 道 算 好 出 色 , 但 係 環 境 幾 好 , 坐 得 幾 舒 服 . 價 錢 就 合 理 ,
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