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2022-11-08
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💎總評分：8.5/10-呢日小編想喺尖嘴食燒肉，見到呢間餐廳喺Openrise上好多好評，平日晚唔洗等位就入左去。店肉以黑色為主，門口位係bar枱設計，其餘大多係卡位，坐得舒服。每張枱都有set好晒嘅燒肉爐，抽煙系統不錯，即使每枱有小炭爐，但完全沒有濃煙。店舖標榜以岩手縣黑毛和牛認證書的和牛專門店二人套餐都算豐富，今次小編比較想散嗌1️⃣ 黑松露刺身帶子沙律 $148帶子大片新鮮，沙律菜用黑松露汁調味，酸甜中食到淡淡松露味，作為頭盤打開味蕾確實不錯，不過呢個價錢沙律菜份量可以多D。2️⃣ A5和牛Tataki $368和牛切成細薄片，一碟足10片夠多人share，四邊輕炙過後中間依然見到紅潤嘅牛肉，配洋蔥同醬汁已經足夠，鐘意食生牛肉嘅必定愛上！3️⃣ 食肉者 $588燒肉單點基本都要$400-500，如果想試多幾款建議叫拼盤。食肉獸($988）係4人份量，小編兩個人就叫左for 2人嘅食肉者，牛肩胛、三國腩、西冷、牛舌每樣兩片。 貴為A5和牛牛味濃郁，個人唔太鐘意食到成口油，呢度嘅牛肉油花分佈均勻油脂比例剛好，有入口即溶嘅感覺。最鐘意牛舌，厚薄適中燒耐左都唔會乾韌，有次燒到着火以為撻左Q，點知都仲
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呢日小編想喺尖嘴食燒肉，見到呢間餐廳喺Openrise上好多好評，平日晚唔洗等位就入左去。店肉以黑色為主，門口位係bar枱設計，其餘大多係卡位，坐得舒服。每張枱都有set好晒嘅燒肉爐，抽煙系統不錯，即使每枱有小炭爐，但完全沒有濃煙。店舖標榜以岩手縣黑毛和牛認證書的和牛專門店二人套餐都算豐富，今次小編比較想散嗌
1️⃣ 黑松露刺身帶子沙律 $148帶子大片新鮮，沙律菜用黑松露汁調味，酸甜中食到淡淡松露味，作為頭盤打開味蕾確實不錯，不過呢個價錢沙律菜份量可以多D。
黑松露刺身帶子沙律
$148
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和牛切成細薄片，一碟足10片夠多人share，四邊輕炙過後中間依然見到紅潤嘅牛肉，配洋蔥同醬汁已經足夠，鐘意食生牛肉嘅必定愛上！
A5和牛Tataki
$368
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A5和牛Tataki
$368
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燒肉單點基本都要$400-500，如果想試多幾款建議叫拼盤。食肉獸($988）係4人份量，小編兩個人就叫左for 2人嘅食肉者，牛肩胛、三國腩、西冷、牛舌每樣兩片。 貴為A5和牛牛味濃郁，個人唔太鐘意食到成口油，呢度嘅牛肉油花分佈均勻油脂比例剛好，有入口即溶嘅感覺。最鐘意牛舌，厚薄適中燒耐左都唔會乾韌，有次燒到着火以為撻左Q，點知都仲好爽口無變肉乾！
食肉者
$588
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食肉者
$588
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Sando早已成為IG名物，多士用牛油微烘至脆身，夾住吉列和牛同煎香鵝肝，加左金箔點綴令賣相更加矝貴。一啖咬落鵝肝同和牛既油脂瞬間爆開，非常邪惡！
A5和牛鵝肝三文治
$428
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小編到以家都唔知點解croquette中文譯成可樂餅，因為佢其實同可樂無關～有驚喜喎！對比起其他食價錢最平嘅小食應該比較平平無奇點知肉餅超口生熟程度拿捏得剛剛好外層炸得香脆中間濕潤嘅黃牛在點上醬汁無可挑剔
日式和牛可樂餅
$88
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題外話/補充資料：
🚗 其實都知道泊金馬倫道危險嫁啦,不過又唔想泊到幾條街咁遠,只差兩秒睇住佢抄左張。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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