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2019-07-12
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自從發現咗呢間食牛扒嘅專門店，蕃薯妹迅即當咗佢係食堂，每當和牛癮起嘅時候就要去會一會野郎夜晚嚟食可能要排隊，如果怕排隊嘅可以選擇食Lunch。門口有一部自助販賣機，學足日本文化，彷彿去咗東京街頭小店，既方便又有趣。不過自助販賣機只適用電子支付，如果要用現金付費都係要乖乖地走入去向店員落Order。所有牛排都大致分為200g、300g、400g，而A4和牛就分為100g、200g、300g。除咗可以彈性控制自己食量需要選擇牛牛嘅重量，仲可以選擇加配味噌湯/沙律/白飯/意粉/薯蓉/飲品，每項+$10，如果大胃王想任食呢幾個選項，+$30就可以，仲可以無限添食，其實真係幾抵！呢度最特別嘅當然係牛扒會以燒熱咗嘅火山石板上枱，除咗和牛之外，師傅會先將牛扒燒到一成熟，之後食客可以依照自己嘅喜好慢慢燒成唔同生熟程度。介紹主角︰A4黑毛和牛100g $188每日供應嘅部位都不同，店員會將一片全生和牛扒帶到去席前，即時用火槍燒香牛扒表面。佢地亦會細心講解和牛最佳食用口感係3成左右。真係無介紹錯咖！呢塊和牛扒充滿油香，入口即溶，太好味了。食o既時候加少少岩鹽同黑椒，唔需要沾其他汁料，先唔會蓋過咗佢嘅牛味。
蕃薯妹迅即當咗佢係食堂，
每當和牛癮起嘅時候就要去會一會野郎
夜晚嚟食可能要排隊，如果怕排隊嘅可以選擇食Lunch。
門口有一部自助販賣機，學足日本文化，彷彿去咗東京街頭小店，既方便又有趣。
不過自助販賣機只適用電子支付，如果要用現金付費都係要乖乖地走入去向店員落Order。
所有牛排都大致分為200g、300g、400g，而A4和牛就分為100g、200g、300g。
除咗可以彈性控制自己食量需要選擇牛牛嘅重量，仲可以選擇加配味噌湯/沙律/白飯/意粉/薯蓉/飲品，每項+$10，如果大胃王想任食呢幾個選項，+$30就可以，仲可以無限添食，其實真係幾抵！
呢度最特別嘅當然係牛扒會以燒熱咗嘅火山石板上枱，除咗和牛之外，師傅會先將牛扒燒到一成熟，之後食客可以依照自己嘅喜好慢慢燒成唔同生熟程度。
日本A4黑毛和牛扒
$188
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日本A4黑毛和牛扒
$188
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日本A4黑毛和牛扒
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日本A4黑毛和牛扒
$188
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介紹主角︰A4黑毛和牛100g $188
每日供應嘅部位都不同，店員會將一片全生和牛扒帶到去席前，即時用火槍燒香牛扒表面。佢地亦會細心講解和牛最佳食用口感係3成左右。
真係無介紹錯咖！呢塊和牛扒充滿油香，入口即溶，太好味了。
食o既時候加少少岩鹽同黑椒，唔需要沾其他汁料，先唔會蓋過咗佢嘅牛味。
牛間隔膜 300g
$138
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牛間隔膜300g $138 & 肩胛肉眼200g $88
朋友仔怕我得100g和牛唔夠食，專登叫咗500g牛扒諗住share，
牛間隔膜無乜肥膏，但係又好淋唔會靭，啱曬唔鐘意食肥肉但係又怕靭嘅食客啊。
肩胛肉眼牛味比較重，而且比較有咬口。我自己就唔太鐘意，不過我朋友話夾埋啲蒜片食非常好味。
套餐
$30
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沙律
$10
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個沙津我覺得幾清新幾正
最後埋單4百幾蚊，好飽好滿足，Total 600g重量嘅牛扒唔惹少，下次可以叫少啲
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