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2022-12-15
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和風·居酒屋·姫太耐無出走香港，今日lunch去左彷如日本既居酒屋，餐廳裝修十分和風，環境舒服，可以同知己慢慢坐，傾下計。我地兩個人叫左：沖繩苦瓜煮白鰻魚 $108：今次用既係「白鰻」，白鰻肉質口感細緻，食起來比較鮮甜，而且賣相討好，呢個款式係甜師傅介紹既，佢話係日本既家常小菜，食完我都覺得有驚喜，苦瓜甘甘地，兩者非常夾翡翠螺醬油煮 $88：螺肉算係大隻，好鮮甜同彈牙，職員介紹翡翠螺係用醬油漬醃製同烹煮，所以非常入味，而且醬油唔會蓋過螺肉既鮮味，讚！穴子骨燒 $68 ：穴子其實姐係「星鰻」，燒鰻魚骨我都真係第一次試，燒得十分脆口，而且帶有少少魚香味，好欣賞呢度功夫菜，因為整角骨係有經過細心地去骨的工序，呢度做得恰度好處。呢個Lunch好滿足！
太耐無出走香港，今日lunch去左彷如日本既居酒屋，餐廳裝修十分和風，環境舒服，可以同知己慢慢坐，傾下計。
我地兩個人叫左：
沖繩苦瓜煮白鰻魚 $108：今次用既係「白鰻」，白鰻肉質口感細緻，食起來比較鮮甜，而且賣相討好，呢個款式係甜師傅介紹既，佢話係日本既家常小菜，食完我都覺得有驚喜，苦瓜甘甘地，兩者非常夾
翡翠螺醬油煮 $88：螺肉算係大隻，好鮮甜同彈牙，職員介紹翡翠螺係用醬油漬醃製同烹煮，所以非常入味，而且醬油唔會蓋過螺肉既鮮味，讚！
穴子骨燒 $68 ：穴子其實姐係「星鰻」，燒鰻魚骨我都真係第一次試，燒得十分脆口，而且帶有少少魚香味，好欣賞呢度功夫菜，因為整角骨係有經過細心地去骨的工序，呢度做得恰度好處。
呢個Lunch好滿足！
沖繩苦瓜煮白鰻魚
$108
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翡翠螺醬油煮
$88
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穴子骨燒
$68
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