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2022-12-26
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日本過江龍「野田珈琲」以五行「金、木、水、火、土」作為概念去分別咖啡豆的味道。主打日本進口精品咖啡生豆，以 Bean to Cup 概念，由選豆、烘焙到沖煮咖啡都可以在店內進行。店內超過65款咖啡豆來自超過40個國家，而每款豆都會仔細標明和講解產地、處理方法、風味特性和評分。由最普通espresso 豆平均$45 /100g ，去到精品手沖豆 $150/100g，再去到藝妓級數都買到店員分享，只要大家在店內選好咖啡生豆和所需要的重量，生豆就會直接放入烘焙室處理大約15分鐘，然後就可以即時買到新鮮熱辣辣烘好的豆。再唔係就早D order 定，到時直接到店拎豆~ 淨係呢個位都已經贏晒!!! ☕️Espresso Tonic近期越來越鍾意飲Tonic，好鍾意望住D 咖啡初頭浮上面，分層賣相非常靚~ 然後再慢慢試咖啡，Tonic氣泡再夾微酸咖啡，刺激味蕾得黎，味道又清新~ (唔好以為好易整..... 其實好多時亂咁mix埋一齊，會令到杯啡即時嘔泡) ☕️Nitro Coffee在Cold Brew coffee 的基礎上注入氮氣，令咖啡充滿微細氣泡，口感真的好像黑啤，非常順滑🍵抹茶芝士蛋糕抹茶味超
店員分享，只要大家在店內選好咖啡生豆和所需要的重量，生豆就會直接放入烘焙室處理大約15分鐘，然後就可以即時買到新鮮熱辣辣烘好的豆。再唔係就早D order 定，到時直接到店拎豆~ 淨係呢個位都已經贏晒!!!
☕️Espresso Tonic
近期越來越鍾意飲Tonic，好鍾意望住D 咖啡初頭浮上面，分層賣相非常靚~ 然後再慢慢試咖啡，Tonic氣泡再夾微酸咖啡，刺激味蕾得黎，味道又清新~
(唔好以為好易整..... 其實好多時亂咁mix埋一齊，會令到杯啡即時嘔泡)
☕️Nitro Coffee
在Cold Brew coffee 的基礎上注入氮氣，令咖啡充滿微細氣泡，口感真的好像黑啤，非常順滑
🍵抹茶芝士蛋糕
抹茶味超濃，配咖啡一流
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matcha cheese cake
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