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2024-01-04
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一大班friends每個人鍾意食嘅嘢都唔同，所以直接食放題就係最好嘅option🧚♀️今晚嚟到🏵️八幡屋🏵️食放題，先飲杯清酒high一high🍶我哋點咗最抵玩嘅C3 Set，有3款牛肉加2款豬肉。其中一款牛肉係澳洲M5和牛，牛味極濃郁，同沙嗲湯底最夾🍲打邊爐一直都係香港人冬天嘅最愛😍，而當中嘅黑豚肉就係不少食客嘅必點食材。黑豚肉切得薄薄地，一放落熱湯涮幾下，肉質即刻變得又嫩又滑💯，帶有淡淡嘅甜味同豬肉嘅鮮美，絲毫唔肥膩👍。而且，黑豚肉煮後嘅湯汁仲可以令啲湯底更加鮮甜，真係一舉兩得！至於丸類，無論係魚丸定係牛丸，都係彈牙鮮嫩，每一啖都爆發出肉汁嘅香濃😋，真係食到停唔到口。諗起啲烏冬滑溜溜嘅口感，同黑豚肉嘅湯底一齊食，味道真係無得頂，令人食指大動🤤。而且，唔少得啲蔬菜，無論係白菜定係豆苗，喺熱湯一煮就好似吸曬啲湯嘅精華，滋味滿分。蔬菜嘅清新口感，同黑豚肉嘅鮮嫩相輔相成，真係令人難以抗拒🥳。總之，打邊爐嘅食物多樣化，每樣材料都有佢獨特嘅味道，一齊煮一齊食，係一種難得嘅享受👏。除咗邊爐之外，串燒都係仼食，有燒雞翼、多春魚、芝士魚糕……打邊爐打到飽就可以換口味，very nice🫰🏻
我哋點咗最抵玩嘅C3 Set，有3款牛肉加2款豬肉。其中一款牛肉係澳洲M5和牛，牛味極濃郁，同沙嗲湯底最夾🍲打邊爐一直都係香港人冬天嘅最愛😍，而當中嘅黑豚肉就係不少食客嘅必點食材。黑豚肉切得薄薄地，一放落熱湯涮幾下，肉質即刻變得又嫩又滑💯，帶有淡淡嘅甜味同豬肉嘅鮮美，絲毫唔肥膩👍。而且，黑豚肉煮後嘅湯汁仲可以令啲湯底更加鮮甜，真係一舉兩得！至於丸類，無論係魚丸定係牛丸，都係彈牙鮮嫩，每一啖都爆發出肉汁嘅香濃😋，真係食到停唔到口。諗起啲烏冬滑溜溜嘅口感，同黑豚肉嘅湯底一齊食，味道真係無得頂，令人食指大動🤤。而且，唔少得啲蔬菜，無論係白菜定係豆苗，喺熱湯一煮就好似吸曬啲湯嘅精華，滋味滿分。蔬菜嘅清新口感，同黑豚肉嘅鮮嫩相輔相成，真係令人難以抗拒🥳。總之，打邊爐嘅食物多樣化，每樣材料都有佢獨特嘅味道，一齊煮一齊食，係一種難得嘅享受👏。
除咗邊爐之外，串燒都係仼食，有燒雞翼、多春魚、芝士魚糕……打邊爐打到飽就可以換口味，very nice🫰🏻
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