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2024-01-08
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呢間食店由西餐轉泰國菜，本身西餐就做得唔好，所以要轉型，以為請咗一個識煮泰菜嘅師傅，點知係亂咁嚟，完全唔用心做餐廳。機會只係比咗一次，中伏，以後都唔會再幫襯，同佢嘅餐廳名一樣you only live once, 應改名「you only dine in once」。馬拉盞炒通菜，喊到飛起，根本就唔係用馬拉盞去炒，用咗一啲類似豆瓣醬嘅東西加一啲喊到死嘅嘢一齊炒，而且係非常非常之油膩，根本係食唔到，我叫侍應比一杯暖水，洗咗啲鹹味及油先至可以食到碟菜😱😱😤。個廚師嘅味覺係咪有問題？最後我睇返食評，之前已經有人話呢個通菜好鹹，呢個餐廳完全都冇睇吓喺OpenRice嘅食評而作出改善，非常唔掂。另外叫咗一個蘑菇忌廉湯，來的是「忌廉忌廉湯」，蘑菇只有5%，忌廉是95%，成碗放在面前是一杯牛奶一樣的白色，我只有將兩碗湯都退了。今晚只有一個燒牛扒是可以的，總括我今晚嗌了三樣食物，只有一樣可以，命中率是33%，非常低。一間餐廳做唔住，轉型之後都冇用心去做，仲可以持續多久呢？😤😤😤
機會只係比咗一次，中伏，以後都唔會再幫襯，同佢嘅餐廳名一樣you only live once, 應改名「you only dine in once」。
馬拉盞炒通菜，喊到飛起，根本就唔係用馬拉盞去炒，用咗一啲類似豆瓣醬嘅東西加一啲喊到死嘅嘢一齊炒，而且係非常非常之油膩，根本係食唔到，我叫侍應比一杯暖水，洗咗啲鹹味及油先至可以食到碟菜😱😱😤。個廚師嘅味覺係咪有問題？最後我睇返食評，之前已經有人話呢個通菜好鹹，呢個餐廳完全都冇睇吓喺OpenRice嘅食評而作出改善，非常唔掂。
另外叫咗一個蘑菇忌廉湯，來的是「忌廉忌廉湯」，蘑菇只有5%，忌廉是95%，成碗放在面前是一杯牛奶一樣的白色，我只有將兩碗湯都退了。
今晚只有一個燒牛扒是可以的，總括我今晚嗌了三樣食物，只有一樣可以，命中率是33%，非常低。一間餐廳做唔住，轉型之後都冇用心去做，仲可以持續多久呢？
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