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2021-03-30
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今日行經尖沙咀， 去到 海港薈，本身打算簡簡單單 午餐一番，點知見到他們 "植系肉" 新系列 ，估唔到又比到 新驚喜 我。我們點左 蜜汁欖角植系雞肉， 一上菜已經有一股濃郁香味散發。咬落口感同 真肉 十分相近， 外皮鬆脆，欖角野味。味道調配得十分剛好 ，非常推薦。甘香啤梨果， 一上台已經非常吸睛，加上百力滋配搭，令普通的鹹水角 以嶄新奪目嘅啤梨果形像示人。鹹水角內涵出眾，冬菇蝦米肉粒非常香口野味，外皮酥脆鬆化，好味到我都忍唔住食完一隻接一隻。今次都有叫 蟹粉小籠包。每次都不會令我失望。肉質鮮嫩多汁。湯汁十足，絶對可以用皮薄餡靚嚟形容。五彩繽紛 就第一次 點， 擺盤一流，可以一次過試到幾款不同點心。黑金流沙包，奶皇千層糕，十分鬆軟，鹹蛋黃和奶黃味道濃郁，味道一試難忘。松露野菌餃，一咬開已經有陣陣松露香，包著滿滿的雜菌，完全係絕配。包原隻鮑魚燒賣，鮑魚比燒賣大。口感十足。最後，蝦餃實在做得太出色。蝦餃皮薄得嚟又晶瑩剔透，多粒原隻蝦仁，很彈牙而且鮮味十足，因為太好味的關係，所以再額外叫多一籠蝦餃，實在吃不停口。蒸排骨，食得出係新鮮豬肉整，鮮甜肉嫩，仲有墊底的芋頭蒸得粉淋，又吸收咗排骨和金銀蒜
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我們點左 蜜汁欖角植系雞肉， 一上菜已經有一股濃郁香味散發。咬落口感同 真肉 十分相近， 外皮鬆脆，欖角野味。味道調配得十分剛好 ，非常推薦。
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甘香啤梨果， 一上台已經非常吸睛，加上百力滋配搭，令普通的鹹水角 以嶄新奪目嘅啤梨果形像示人。鹹水角內涵出眾，冬菇蝦米肉粒非常香口野味，外皮酥脆鬆化，好味到我都忍唔住食完一隻接一隻。
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今次都有叫 蟹粉小籠包。每次都不會令我失望。肉質鮮嫩多汁。湯汁十足，絶對可以用皮薄餡靚嚟形容。
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五彩繽紛 就第一次 點， 擺盤一流，可以一次過試到幾款不同點心。
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黑金流沙包，奶皇千層糕，十分鬆軟，鹹蛋黃和奶黃味道濃郁，味道一試難忘。
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松露野菌餃，一咬開已經有陣陣松露香，包著滿滿的雜菌，完全係絕配。
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包原隻鮑魚燒賣，鮑魚比燒賣大。口感十足。
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最後，蝦餃實在做得太出色。蝦餃皮薄得嚟又晶瑩剔透，多粒原隻蝦仁，很彈牙而且鮮味十足，因為太好味的關係，所以再額外叫多一籠蝦餃，實在吃不停口。
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蒸排骨，食得出係新鮮豬肉整，鮮甜肉嫩，仲有墊底的芋頭蒸得粉淋，又吸收咗排骨和金銀蒜豆豉醬汁的精華，味道簡直冇得輸。
加上可以品嚐美食之餘，也可以飽覽維多利亞海景，直得推介。
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