金滿庭京川滬菜館 (奧海城二期)

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休息中

每次到金滿庭吃晚飯，總要拿籌、等位今次算快了，只是等了約30分鐘便有檯當時適逢農曆新年，竟然比普通的星期六日還要快有位，有點奇怪…….未點食物前，侍應先問我們喝甚麼茶、吃甚麼小吃我就叫了我們的最愛人參烏龍，甘香清甜可口，既使人開胃，喝下也令人心曠神怡小吃方面，先來一碟芝麻雞，細細碟子盛載著的開胃小食而已最特別之處，是其獨有的雞肉醬汁，十分惹味今次除了砂鍋雲吞雞、流沙包外，還刻意試試賽傍蟹砂鍋雲吞雞、流沙包就水準依舊，而且是我們每次到訪的必叫之選，所以不花筆墨再作評論了，反而想集中寫寫賽傍蟹 將蟹肉拆碎，混在蛋白中；似蟹肉中有點蛋白味，似蛋白中帶些蟹肉味再加上一隻鮮蛋黃，撈勻後用來伴白飯吃，本是不錯之選可是，賽傍蟹的蟹肉帶點腥味，好明顯蟹肉並不夠鮮美所致吧？腥味當然影響了整碟賽傍蟹的味道啦另一點值得一記的，當晚有一位中年侍應，也許是新手關係，大出洋相砂鍋雲吞雞算是金滿庭的招牌菜吧？店員通常會把鍋內的雞起出來，放在碟上讓食客慢慢品嘗可是，這位中年女士不知就裏，看見一隻似是吃完食剩載骨的碟，便飛撲過來想拿走哎呀，怎麼連店內名菜的食法也不知道，那麼快便來收我的碟？整體服務水平還是很好的，也相當