北京樓 (太古城中心)

營業中

休息中

近排瘋狂的鐘意食上海菜！而對上一次食北京樓已經差不多兩年前，記得那次吃水準還算不錯的今日有事經過太古城，諗唔倒食咩，襯AE card仲有折就去左食北京樓，而且公眾假期既8PM都唔使等位近期最愛：炸銀絲卷銀絲卷精髓在於中間那幼絲，如做拉麵一樣重複拉扯成銀絲，表面就像炸鏝頭一樣，沾上煉奶吃真的美味非常！北京樓這個中間也能造到絲那層次感，就是嫌不夠鬆不夠軟生煎包嬌的的，生煎包包底煎得香脆，包皮厚度也恰度好處。就是肉汁不夠，皮凍不夠，肉香芝麻香油香不夠！最主要既靈魂冇左水煮魚平常的我堅持吃水煮牛，今日就試下食魚呢個水煮魚唔夠辣，唔夠麻，連鹹味都唔夠，淨係夠油！我試左味就冇再掂過咕魯肉 加 蝦仁炒飯個炒飯幾好味，全餐最好味係呢個炒飯，飯粒炒得鬆晒亦夠味道。但咕噜肉完全唔得，味道其實幾好幾開胃，但感覺係食緊粉醬同肥膏。拔丝香蕉我係第一次食拔絲香蕉，好難比評語，只可以話個皮同食糖冇分別，而且入面蕉果part有時會食倒酸酸地，唔鐘意食上海菜來說，北京樓係算唔好食，一係料唔得，料得果陣味道又唔得，比OK係因為有半價，冇半價既話一定唔會來。