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2017-04-19
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新開張試下水溫:1. 雲吞湯面，面質不夠滑，雲吞一般，整體尚算合格。2. 葱油餅無乜味, 葱太少, 皮不夠薄3. 第一次食嫰雞煨面D雞鞋到有咋, 湯底唔得.......4. 上海炒年糕無乜料, 肉絲都無多條, 冬菇及津白是一大片, 絲都不切, 廚師懶到呢.... 加埋個小籠包四個人食5樣野，無興趣再加單，買定個包Tea time囉。。。。
1. 雲吞湯面，面質不夠滑，雲吞一般，整體尚算合格。
2. 葱油餅無乜味, 葱太少, 皮不夠薄
3. 第一次食嫰雞煨面D雞鞋到有咋, 湯底唔得.......
4. 上海炒年糕無乜料, 肉絲都無多條, 冬菇及津白是一大片, 絲都不切, 廚師懶到呢....
加埋個小籠包四個人食5樣野，無興趣再加單，買定個包Tea time囉。。。。
題外話/補充資料：
同一菜式份量不穩定，我地碟同人地的一齊煮，上枱份量是平面的，繁忙時間後，隔離果碟有個小山丘，好明顯又係廚房既問題！見微知著，流水作業式的食肆，只想不蝕本，廚房經驗不夠，也不夠細心。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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