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2020-03-22
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成班朋友每個月會食餐大槪$500的晚飯見識下來港插旗就一年的Duck & Waffle唔算大力谷宣傳食餐飯終於唔洗好似cheesecake factory咁排餐死( 今次預早2日book位，5位或以上要交訂金).一行五人嗌左4個前菜 3個主菜‼️wrap up 放在前🔺前菜合格 主菜突出🔺(對前菜冇興趣嘅可以直飛下半部分).// STARTER & SIDE DISH //.1️⃣ Beef Tatare $150Tartare間間都係圓形肉碎加脆片兩塊唔抱期望但今舖真係得 調味有驚喜👏🏻算係目前食過最有印象 好味毋須解釋上碟配色有品味都有加分2️⃣ Yellowfin Tuna $135粉紅晶鹽上碟都算特別 靚唔靚就見仁見智 反而會concern衛生issue😅個鹽晶無限reuse到2046令人聯想到菠蘿炒飯個菠蘿殼...調味平平冇記憶點...個人比較偏口清新嘅配搭🤔3️⃣ Seared Hokkaido Hand-dived scallop $180一餐飯嘅價錢食一粒帶子自然會有expectation冇乜擺碟 個size又唔算大到嘩一聲😐真正敗筆係調味過重食唔到帶子嘅鮮味...就算發
來港插旗就一年的Duck & Waffle唔算大力谷宣傳
食餐飯終於唔洗好似cheesecake factory咁排餐死
( 今次預早2日book位，5位或以上要交訂金)
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一行五人嗌左4個前菜 3個主菜
‼️wrap up 放在前🔺前菜合格 主菜突出🔺
(對前菜冇興趣嘅可以直飛下半部分)
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// STARTER & SIDE DISH //
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1️⃣ Beef Tatare $150
Tartare間間都係圓形肉碎加脆片兩塊唔抱期望
但今舖真係得 調味有驚喜👏🏻
算係目前食過最有印象 好味毋須解釋
上碟配色有品味都有加分
Beef Tartare
$150
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2️⃣ Yellowfin Tuna $135
粉紅晶鹽上碟都算特別 靚唔靚就見仁見智
反而會concern衛生issue😅個鹽晶無限reuse到2046令人聯想到菠蘿炒飯個菠蘿殼...
調味平平冇記憶點...個人比較偏口清新嘅配搭🤔
Yellowfin Tuna
$135
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3️⃣ Seared Hokkaido Hand-dived scallop $180
一餐飯嘅價錢食一粒帶子自然會有expectation
冇乜擺碟 個size又唔算大到嘩一聲😐
真正敗筆係調味過重食唔到帶子嘅鮮味...
就算發左達都可以拎200蚊嗌多個main😅
性價比零分
Seared Hokkaido Hand-dived Scallop
$180
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4️⃣ Grilled Octopus $150
八瓜魚唔會奀整體算係恰度好處 上碟都ok
Grilled Octopus
$150
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// MAIN //
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1️⃣ ‘HARA BHRA’ Lamb Chops $280
羊肉肉質好 冇騷味 燒得恰度好處
伴碟薯蓉好味錦上添花 同mint yogurt都好夾
性價比高
‘Hara Bhara’ Lamp Chops
$280
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2️⃣ ‘Steak & Chip’ - USDA gradin fed rib eye $380
一坐低店員已經話$630嘅sirlon售罄...ifc食客果然貨金
配菜薯角有驚喜 落刀先發現薯角zic zac切開左好似長洲旋風薯片😂入口有點油膩但心思搭救
Rib eye肉質唔錯對得住個價錢但不至於非食不可
‘Steak & Chips’ (USDA grain fed rib eye)
$380
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3️⃣ Duck & Waffle $230
招牌菜係重頭戲絕對冇令人失望
waffle 十分鬆軟 入口又帶點脆無得彈
鴨脾好焾一落刀已經順住肉紋散開變哂手撕鴨
加埋個白芝麻syrup同個太陽蛋嘅蛋汁
Omfg係天作之合😭少左任何一樣都唔完美💯
Duck & waffle
$230
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小結 💬
鍾意duck & waffle唔做無謂宣傳專心做靚個招牌👍🏻
冇收加一我地自己加左15% tips埋單$440一位
當然400蚊食餐飯點都係少貴
但食物有水準值回票價 會爲左道鴨同羊回頭✌🏻
有occasion想食餐貴嘅絕對係好選擇😉
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