友拉麵

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之前成日嚟荃灣，睇住佢開張，但一次都無食過。反而而家少左嚟荃灣，見佢依然喺度，而且讚評唔少，所以決定試一試。蔥山拉麵 $83 蔥花真係好多，每一啖都有蔥香，而且久久不散，到瞓教口腔裡都仍然有蔥味😂🤣湯底比較清淡，唔會好鹹，但又無乜豬骨或魚介味🤔；質地比較薄身，係一款比傳統健康嘅拉麵，對腎臟唔會有太大負擔。我揀左硬直麵，麵條比較幼身，類似出前一丁拉麵嘅粗幼度。火炙豚肉有兩大片，肥瘦一齊食好有豬香。每碗都跟一粒好大隻嘅溏心蛋，蛋黃凝固同流心比較大概係3:7，流心嘅視覺效果好正🙊，加上好有蛋香，蛋白質地滑溜，係一隻令人想再Encore嘅蛋!😏櫻花拉麵 $88硬曲麵比直麵粗少少，更有咬口，個人比較中意呢款麵多D。湯底本身蝦味唔算濃，所以好靠櫻花蝦提升蝦香；整體比蔥山個湯底濃味少少、鹹少少，但又唔會鹹到令人口渴，亦唔油膩。炸牛肉薯餅 $28/兩件雖然係入貨產品，但志在滿足自己對炸物嘅慾望。蜜糖芝麻雞翼 $36/三隻雞翼偏細隻，不過皮脆肉滑；蜜糖點到即止，所以唔會太甜，不過我自己比較中意食傳統鹹味手羽多D。整體食物唔差，拉麵大大碗、好足料，難怪星期六晚7點都Keep住有人嚟食。