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2023-06-16
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📍小火山 銅鑼灣5月去完泰國的我, 返黎就好想尋覓下泰國美食😍揾到呢間幾特別嘅泰式餐廳✨食過返尋味😳想介紹下俾大家上菜前會準備4種醬汁🫙甜雞沾醬, 亞萊蒜沾醬, 羅望子沾醬, 泰式海鮮沾醬, 次序由唔辣至最辣‼️全部都係自家製 店員好細心每種汁詳細解釋 個人覺得海鮮沾醬正！🕯️泰國烤鍋🥘 (hkd 298)小火山牛骨船湯🐂- 採用牛骨熬製 5小時以上, 加入十幾種香料藥材調製而成, 打邊爐打到一半 全部牛嘅精華都吸收曬落湯底入面 超級濃郁❤️新鮮椰青雞湯🐓- 使用原隻新鮮椰青自家熬製雞湯配搭泰國香料, 加入即開原隻椰青, 加上椰肉增加口感風味, 清甜爽🕯️美國安格斯牛肉及豬肉拼盤 (250g) 3種肉: 美國手切穀飼封門柳, 美國安格斯下肩胛翼板肉, 伊比利亞黑毛豬梅花肉全部肉質好腍身🤣介紹大家一種食法 會非常入味🫶🏻 就係先放入湯再用鐵板輕輕燒一燒 🕯️溫泉蔬菜拼盤（hkd 78)解膩精選🥒🥬🥦🕯️泰式生蝦刺身一口杯 (hkd 98)幾正宗😳✨配上辣椒🌶️蒜片🧄同苦瓜一齊食 有種去左泰國食生蝦感覺😂 而且上碟好靚 打卡一流~🕯️小火山小食拼盤🍢 (hkd 88)4種小食: 泰式腐皮雞卷, 手工酥炸東
5月去完泰國的我, 返黎就好想尋覓下泰國美食😍揾到呢間幾特別嘅泰式餐廳✨食過返尋味😳想介紹下俾大家
上菜前會準備4種醬汁🫙
甜雞沾醬, 亞萊蒜沾醬, 羅望子沾醬, 泰式海鮮沾醬, 次序由唔辣至最辣‼️全部都係自家製 店員好細心每種汁詳細解釋 個人覺得海鮮沾醬正！
🕯️泰國烤鍋🥘 (hkd 298)
小火山牛骨船湯🐂- 採用牛骨熬製 5小時以上, 加入十幾種香料藥材調製而成, 打邊爐打到一半 全部牛嘅精華都吸收曬落湯底入面 超級濃郁❤️
新鮮椰青雞湯🐓- 使用原隻新鮮椰青
自家熬製雞湯配搭泰國香料, 加入即開原隻椰青, 加上椰肉增加口感風味, 清甜爽
🕯️美國安格斯牛肉及豬肉拼盤 (250g)
3種肉: 美國手切穀飼封門柳, 美國安格斯下肩胛翼板肉, 伊比利亞黑毛豬梅花肉
全部肉質好腍身🤣介紹大家一種食法 會非常入味🫶🏻 就係先放入湯再用鐵板輕輕燒一燒
🕯️溫泉蔬菜拼盤（hkd 78)
解膩精選🥒🥬🥦
🕯️泰式生蝦刺身一口杯 (hkd 98)
幾正宗😳✨配上辣椒🌶️蒜片🧄同苦瓜一齊食 有種去左泰國食生蝦感覺😂 而且上碟好靚 打卡一流~
🕯️小火山小食拼盤🍢 (hkd 88)
4種小食: 泰式腐皮雞卷, 手工酥炸東北豬肉丸, 泰式發酵豬肉腸, 手工泰式炸粟米餅
其中腐皮雞卷同炸粟米餅都幾特別🤤點上甜雞沾醬 酸酸甜甜 好開胃
🕯️碟豆花芒果糯米飯 (hkd 38/2)
一口size🤣芒果香甜 好似壽司 影相靚又好食
🕯️Mojito Thai Si Tai (hkd 78)
芫茜cocktail 夠refreshing, 杯cocktail入面好多青色咁係因為mix咗薄荷同埋青檸，味道就係mojito
加淡淡嘅芫茜味，想重味少少可以督吓啲茜🤣芫茜控一定要試！
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🔓 小火山 銅鑼灣
Address: 銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓1樓B室
Booking☎️: 98576381
營業時間: 星期一至日 12:00-23:00
*港鐵銅鑼灣站A出口
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