疫情嚴峻期間,除咗馬場,馬會幾間會所連續多個月都全面關閉,限聚令放寬後,為刺激經濟及安撫未停過交會費嘅會員,馬會分別送出條款限制不同嘅餐飲券,大食會就襯機組團試試上海菜餐廳「三甲」。
1
跑馬地新會所嘅走廊通道十分寬闊,流線型嘅設計優閒時尚。
1
1
餐室面積超大,接待處旁嘅大型魚缸及其中一幅山水內牆立體得尤其有氣派

!
1
2
原本八人被安排入座兩張空間感又足又豪華嘅半梳化式四人散座,無奈長輩嫌隔得太開難分野食,結果就轉咗張大圓枱。或許因樓底矮,冇坐滿人都好嘈雜

。
1
餐桌上擺有齊備嘅自用及公用餐具。
1
茗茶每位$20。
1
飲品牌共有十五頁。
2
2
1
1
1
1
1
1
1
2
1
1
1
1
1
幾隻酒鬼歡樂完兩輪後明顯未夠喉

,結果仲開多樽日本清酒。
1
一白水成 “Premium”純米大吟釀 ($595/樽)
$595
食物方面,節令菜式有一頁「袁師傅冬季美饌」。
2
中英對照嘅厚本餐牌則共有十八頁之多。
2
2
4
4
2
2
1
1
4
5
6
3
4
2
8
6
5
8
大孖蘿蔔條($88):
蘿蔔條爽脆冇渣,惹味開胃。
1
涼拌馬蘭頭($88):平時啲馬蘭頭都比較難夾,師傅巧妙地以
腐皮捲起
馬蘭頭,清嫩嘅
前菜精美得黎易入口得多

。
1
梁溪脆鱔($108):
脆鱔真如餸名般酥脆,而且甜而不膩。
1
椒麻萵筍絲($88):帶點麻辣嘅
萵筍絲青翠爽潤。
1
蒜泥白肉卷($128):一客只有六件嘅
蒜泥白肉卷,砌成金字塔形嘅擺盤橙亮吸睛

,可惜用上嘅白肉唔夠肥,食落厚而偏嚡,甚為失色。
2
續碗叫嘅湯湯其實可以每兩個人分一客。
1
1

清炒河蝦仁配
甜豆($308):
甜豆十分清甜,蝦仁雖尚算爽甜,無奈上枱時唔係咁夠熱

,海鮮大忌也!
1

響油鱔絲包餅($198):響油鱔絲同蝦仁同樣輸在熱力不足,幸好厚潤濃甜嘅鱔絲未有因而變腥。
1

上湯風肉千張菜苗($138):上湯入面嘅菜菜微微苦澀,舖面嘅風肉厚實不爽滑,肉質嚡硬

,不吃也罷。
3
方利滬川兩食($788)之
糟溜滑魚片:自己印象中嘅
方利係超薄嘅
魚魚,意外地,面前切成
魚片嘅
方利魚肉厚肉得黎好潤滑香醇。
1

椒鹽豆酥骨腩:XO仔出名怕骨,二食嘅骨腩只係影咗相相。
2

外婆燒肉配百頁結($198):紅燒五花腩層次分明,入口濃潤而不油膩,不過都係嗰句,唔夠熱

。
1

紅燒牛肉湯麵($110):冇煙出嘅湯麵只屬和暖,湯底淡而無味,牛肉偏嚡同硬,絕對唔值過百蚊碗囉

!
1

鮮肉小籠包($60/四隻):上海名點心皮層過厚又唔夠湯汁,即使餡心軟嫩都無補於事。
1

花素蒸餃($50):素餃外皮比小籠包更厚韌

,素菜餡又冇乜味,堅食唔過!
1

紅糖麻糍($48):契妹話含花生嘅
甜品食落好似普通麻糬咁,冇乜特別。
1
馬會新會所餐廳「三甲」面積寬廣,上海菜式價錢唔平,份量偏少,質素亦頗為參差,敗筆係食物唔夠熱

,跑入位置勉強還可以,但絕非頭馬之選!最奇怪嘅係每次打電話訂位時,接線生好似例牌咁答話訂座已滿,要入候補名單,點知真人直接去排隊卻驚見入座率其實只有五、六成

,長輩估計此乃因人手不足;在場嘅服務生當真忙得團團轉,成晚酒酒都係靠自己添架咋。