更多
2024-01-22
377 瀏覽
揭開明天的篇章,我踩入這家餐廳,心思飄到多年老拍檔、我老豆的美食記憶。先來個Masala Papadam,酥脆得嚟唔油膩,撲鼻香料夠晒驚喜味蕾,一開場就贏哂。Chicken Tikka嘅香草和烤味玩咗個美妙配搭,啖啖雞肉多汁嫩滑,真係好味到停唔到口👍。飲返杯Mango Lassi消消火,醒胃又消暑,舒服到不得了。到咗Butter Chicken就更加勁了,醬汁滑嘟嘟,恰到好處嘅微辣,啖啖肉都留低長長嘅余韵。最後上場嘅Kashmere Mutton,叫人有啲意外。什果加羊肉,味道新奇唔俗氣,呢個fusion真係挺入味,個醬汁畫龍點晴,令我喺粵語入面都想搵個新詞嚟讚佢—「犀利哂」!飯後感慨,老豆若在,一定會拍手叫好。落得張嘴,胃都跟著笑呵呵,嘆為觀止。🍽️🌶️✨
張貼