Chibee Chicken and Beer (已結業)

確信炸雞專才的廚藝, 心思思再來吃一次。始終炸雞會令人熱氣, 特別點一客 韓式雞胸沙律 $62 保保底,別以為叫做韓式就一定是辣, 雞胸撕成碎碎, 吃著並不覺得粗嚡, 蔬菜多而吃到新鮮, 沙律用油醋作調味。雜果賓治  $85/酌加冰飲會淡味一些, 這樣較適合我, 因為賓治的本味又濃又酸。忌廉羅勒香蒜炸雞  $178剩吃與蘸醬來吃也都各有滋味, 炸雞球的外層黏有一層焦香的芝士粉, 雞球本身有薄脆外層, 肉質嫩滑也多肉汁, 一點也不油膩；忌廉羅勒的綠色應該是由西蘭花、羅勒磨成一起, 吃著有淡淡的青草香, 奶味不過份, 雞球蘸醬來吃雖然炸皮會腍但也不減美味；伴吃的酸蘿蔔及迷你沙律, 酸酸解膩也開胃。