岩盤牛扒 ミディアムレア ステーキ (博文街) (已結業)

博文街餐廳林立，今日就揀咗呢間以日式料理為主題的牛扒餐廳，平時路過都覺得好得意因為佢係逐gram計，感覺好均真。今次試咗西冷套餐（300g)同埋牛板腱(200g)～先係門口點餐，店員就去拎切件肉排～然後再係面前的磅比我睇返牛排嘅gram 數，都計到好準！好接近個數～之後店員姐姐就拎件扒去煎，睇下想要幾多成熟～ 煎到差不多就上盤～ 係熱辣辣嘅鐵板。如果覺得唔夠熟，可以自己再煎下。兩份嘅厚切牛排份量好足夠～啖啖肉好滿足！個蒜油令肉味升咗個層次！而座位好闊落，坐得幾舒服～