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2024-10-18
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Pacific x 2，Spanish Rock x 2，Ostra Regal x 2Spanish Rock 質感亦是偏爽口，味道清新，Ostra Regal 海水味相對較濃，含礦物味，鮮味十足蕃茄羅勒水牛芝士蕃茄水牛芝士用香醋、橄欖油攪拌，非常簡單製作已經可以食得到食材嘅新鮮度，羅勒有提味的作用，整個沙律更清新經典意式蒜片炒蝦絕對係意大利菜之中嘅經典，餐廳非常貼心，大蝦蝦頭已經過處理，方便食客享用，蝦肉新鮮彈牙，蒜香酒香包裹其中鮮蠔濃湯第一次試到用號做主題嘅湯，蠔味非常濃郁，口感順滑，配香香草麵包非常有飽腹感黑松露野菌忌廉湯磨菇菇味香濃，啖啖磨菇口感加上黑松露醬作點綴，令到味道更上一層樓香燒完隻去骨法國春雞雞皮烤得好薄好脆，油香味美，底下薯蓉非常香滑
Spanish Rock 質感亦是偏爽口，味道清新，Ostra Regal 海水味相對較濃，含礦物味，鮮味十足
蕃茄羅勒水牛芝士
蕃茄水牛芝士用香醋、橄欖油攪拌，非常簡單製作已經可以食得到食材嘅新鮮度，羅勒有提味的作用，整個沙律更清新
經典意式蒜片炒蝦
絕對係意大利菜之中嘅經典，餐廳非常貼心，大蝦蝦頭已經過處理，方便食客享用，蝦肉新鮮彈牙，蒜香酒香包裹其中
鮮蠔濃湯
第一次試到用號做主題嘅湯，蠔味非常濃郁，口感順滑，配香香草麵包非常有飽腹感
黑松露野菌忌廉湯
磨菇菇味香濃，啖啖磨菇口感加上黑松露醬作點綴，令到味道更上一層樓
香燒完隻去骨法國春雞
雞皮烤得好薄好脆，油香味美，底下薯蓉非常香滑
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