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2022-02-12
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出開旺角，諗起呢間收藏左好耐的餐廳，一路都想朝聖下，今日一於去試試😗一坐低，店員向我地介紹今日的特飲係牛油果鳳梨smoothie, 叫左杯試下牛油果🥑味唔算突出，creamy的質感配上新鮮菠蘿🍍的酸甜，味道口感出奇地配合。惟一問題係食到很多菠蘿中心很粗糙的渣，呢點要改善一下😉蟹肉蟹膏意大利飯入口很creamy, 意大利飯煮得剛剛好有嚼勁，兩個人很快就KO一整碟😍慢煮五花肉呢碟等左差不多20分鐘，但很。值。得。等💗豬皮焗得十分脆卜卜，慢煮方式既不會令肉質鞋口又能保持肉汁。連配菜的菇和西蘭花🥦都有用心去烹調👍🏻👍🏻其實已經好飽，但不得不試佢出名的甜品creme brûlée 很大杯，用匙羹一畢，已經feel到佢質地有幾綿密。脆脆的焦糖加上似cream一樣的燉蛋，味道ok, 但略嫌太膩，做飯後甜品的話就too much 了😅整體上餐廳食物質素很好，服務唔錯，係一間會令人想再翻兜的cafe 💗
一坐低，店員向我地介紹今日的特飲係牛油果鳳梨smoothie, 叫左杯試下
牛油果🥑味唔算突出，creamy的質感配上新鮮菠蘿🍍的酸甜，味道口感出奇地配合。惟一問題係食到很多菠蘿中心很粗糙的渣，呢點要改善一下😉
蟹肉蟹膏意大利飯
入口很creamy, 意大利飯煮得剛剛好有嚼勁，兩個人很快就KO一整碟😍
慢煮五花肉
呢碟等左差不多20分鐘，但很。值。得。等💗豬皮焗得十分脆卜卜，慢煮方式既不會令肉質鞋口又能保持肉汁。連配菜的菇和西蘭花🥦都有用心去烹調👍🏻👍🏻
其實已經好飽，但不得不試佢出名的甜品creme brûlée
很大杯，用匙羹一畢，已經feel到佢質地有幾綿密。脆脆的焦糖加上似cream一樣的燉蛋，味道ok, 但略嫌太膩，做飯後甜品的話就too much 了😅
整體上餐廳食物質素很好，服務唔錯，係一間會令人想再翻兜的cafe 💗
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