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2011-01-12
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天寒地涷的晚上, 原來計劃和女友到大角咀文成記打邊爐, 到步後突然發現她的嘴角出了瘡瘡, 避免火上加油引致爆瘡, 於是臨時取消火窩大計, 接著便在大角咀穿街過巷覓食起來, 行到埃華街看到這間點心專門店, 兩個人交換了一個眼神, 是日晚餐便定下來了 店裡的裝修以實用為主, 有點像旺角添好運的格局, 但地方寬敞少少, 座位已經九成坐滿, 祇剩下近門口位置, 想食又唔想等, 甚麼位置都冇問題啦 坐定定後便聚精會神地在點心紙上剔 剔 剔, 點心種類都OK多, 再看看貼在牆上雜誌記事之專業推介, 很快便完成了點菜這個重要任務. 等食期間兩個人閒聊起我們的第一次是在那裡...... 飲茶食點心當晚飯 我記得是在銅鑼灣道的嘴兒甜, 而她的第一次是在點心皇, 果然在不同年代成長會有不一樣的答案 先來了土魷肉餅飯和义燒腸粉; 飯蒸得幾乾身, 粒粒分明, 肉餅應該不是手切的, 但混和了魷魚一起吃, 感覺依然彈牙, 合格水平. 腸粉夠薄皮而且口感夠滑, 义燒餡亦不少, 賣HK$16.00的價錢來說, 絕對冇投訴.點了一客蟹粉小籠包, 四個字形容 "皮薄餡多", 而且用筷子夾起不會穿, 賣相是攞足分,
店裡的裝修以實用為主, 有點像旺角添好運的格局, 但地方寬敞少少, 座位已經九成坐滿, 祇剩下近門口位置, 想食又唔想等, 甚麼位置都冇問題啦 坐定定後便聚精會神地在點心紙上剔 剔 剔, 點心種類都OK多, 再看看貼在牆上雜誌記事之專業推介, 很快便完成了點菜這個重要任務. 等食期間兩個人閒聊起我們的第一次是在那裡...... 飲茶食點心當晚飯 我記得是在銅鑼灣道的嘴兒甜, 而她的第一次是在點心皇, 果然在不同年代成長會有不一樣的答案
先來了土魷肉餅飯和义燒腸粉; 飯蒸得幾乾身, 粒粒分明, 肉餅應該不是手切的, 但混和了魷魚一起吃, 感覺依然彈牙, 合格水平. 腸粉夠薄皮而且口感夠滑, 义燒餡亦不少, 賣HK$16.00的價錢來說, 絕對冇投訴.
點了一客蟹粉小籠包, 四個字形容 "皮薄餡多", 而且用筷子夾起不會穿, 賣相是攞足分, 咬一口試試味道, 一般酒樓的水準, 只賣HK12.00, 我給的評價是O.K. !!
之後是燒賣和淮山醉香, 燒賣幾有咬口, 應該是手切肉, 味道冇問題; 淮山醉香是淮山蒸雞, 酒味欠奉, 但雞肉幾滑, 配淮山一起吃, 多了一份健康感
最後上的是招牌點心雪影义燒餐飽和油菜, 雪影义燒餐飽基本上就是酥皮焗叉燒包, 但這裡飽面的墨西哥皮面積好大, 但我們覺得味道甜了一點, 再加上蜜味义燒餡的甜, 整體味道是甜得滯... 當然若本身喜歡甜味的朋友可能感覺冇問題, 加上飽皮做得夠鬆軟, 餡料夠多, 作為這裡的招牌點心也當之無愧!! 另一款的招牌點心同樣是雪影系列之雪影杏汁餐飽, 不過今次沒有點, 或者下次再品嚐吧. 油菜取決於材料是否新鮮, 這個時候的菜芯夠甜, 所以油菜都好味!!
整體而言以一個街坊價錢品嚐到一頓豐富而味道不差的飲茶, 我們還是感覺滿意的, 而且付出真心做街坊生意的小店, 我們應該多加支持呵!!
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