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2024-04-10
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今日路經湾仔,正值午飯時候,决定到這老牌粤菜美食館探店,典雅堂座區,有廣東酒家氣氛侍應殷勤推介點心及琵琶鸭😃在午市菜單中點了:鮮蝦餃香菇蒸燒賣煎釀虎皮椒馳名琵琶鴨點心先上,蝦餃皮薄餡靚, 餡料夠乾身不油膩, 蝦肉爽口彈牙,水準出品😋香菇蒸燒賣,肉質爽滑,香菇份量增加一下口感應該更理想,總體亦收貨😋煎釀虎皮椒,如果用蝦膠取代魚滑作餡料會更高格調, 虎皮椒脆口😋馳名琵琶鴨,最少要半隻,皮脆肉嫩, 略帶炭香味,半隻好處有骨有肉,單食琵琶鴨已滿足😋
侍應殷勤推介點心及琵琶鸭😃
在午市菜單中點了:
鮮蝦餃
香菇蒸燒賣
煎釀虎皮椒
馳名琵琶鴨
點心先上,
蝦餃皮薄餡靚, 餡料夠乾身不油膩, 蝦肉爽口彈牙,水準出品😋
香菇蒸燒賣,肉質爽滑,香菇份量增加一下口感應該更理想,總體亦收貨😋
煎釀虎皮椒,如果用蝦膠取代魚滑作餡料會更高格調, 虎皮椒脆口😋
馳名琵琶鴨,最少要半隻,皮脆肉嫩, 略帶炭香味,半隻好處有骨有肉,單食琵琶鴨已滿足😋
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