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2017-06-24
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之前見食評好多人介紹過好似好吸引，終於黎試下，但係我真係覺得佢MENU嘅相同埋實際嘅餸菜都唔同，同埋每一碟前叫左都好咸，用料又唔夠新鮮，唔知有埋轉過廚師，所以無論飽唔飽都唔敢再叫其他餸同飲品，寧願去下場。真心希望間餐廳可以改善，好唔浪費左間舖。其實我都好少俾負評，但呢間我真心覺得伏左同埋希望佢地有改善！環境： 佢嘅坐位都OK，裝修裝飾好一貫而家有D書卷味嘅裝修風格，內地作風的一間小館。有電視睇下，佢個SPICYGIRL 裝飾令間餐廳FEEL YOUHG如何前去：地點在黃埔，而家搭地鐵出B出口行去睇地圖好方便。食物質素： 賣相同相有點不同，雖然上碟時個樣都唔係差，不過有少少失望。但每一碟餸都好咸，又覺得佢心左個心去做菜，好大路咁叫交左功課。最失望用料明顯唔新鮮，特別係呢魚頭，一食就食得出，無論落幾重刴椒都食得出，呢樣希望要正視！！！！！服務質素： 大部份都是內地人，佢地都介紹張咭同埋有勤力黎加水，不過服務質素就平平，同埋成日大聲叫另外一個同事做野，好LOCAL，企埋一邊傾計，有時掛住睇電視。是日黎到晚餐時份唔洗等位，咁我地就入左去，職員介紹如買張增值咭可以有現金回贈，大約9折嘅價錢，同埋
其實我都好少俾負評，但呢間我真心覺得伏左同埋希望佢地有改善！
環境： 佢嘅坐位都OK，裝修裝飾好一貫而家有D書卷味嘅裝修風格，內地作風的一間小館。有電視睇下，佢個SPICYGIRL 裝飾令間餐廳FEEL YOUHG
如何前去：地點在黃埔，而家搭地鐵出B出口行去睇地圖好方便。
食物質素： 賣相同相有點不同，雖然上碟時個樣都唔係差，不過有少少失望。但每一碟餸都好咸，又覺得佢心左個心去做菜，好大路咁叫交左功課。最失望用料明顯唔新鮮，特別係呢魚頭，一食就食得出，無論落幾重刴椒都食得出，呢樣希望要正視！！！！！
服務質素： 大部份都是內地人，佢地都介紹張咭同埋有勤力黎加水，不過服務質素就平平，同埋成日大聲叫另外一個同事做野，好LOCAL，企埋一邊傾計，有時掛住睇電視。
是日黎到晚餐時份唔洗等位，咁我地就入左去，職員介紹如買張增值咭可以有現金回贈，大約9折嘅價錢，同埋餸菜會平少少 （內地餐廳一向嘅做法）， 可以最尾賣單先按食左幾多錢增值落去。
童年水庫雙椒魚頭(原價＄192)： 見呢度係內地背景餐廳，諗住食魚頭一定無死，因為番大陸食呢D魚頭都好新鮮好好食，一上碟個賣相都OK，但一食落就知唔對辦，佢個MENU話好山好水，總知講到好新鮮好好味，但係一食就食得出個魚頭唔新鮮，腥味好重，鮮肉唔結實同唔新鮮，因為你都知道蒸魚頭要慢慢食佢嘅魚頭魚雲，無論落幾重刴椒幾咸，都蓋唔過味道。所以大家好快停左手，咁只有為唔嘥野， 再食多少少。勁失望，同都成大約$200蚊，香港好多好多餐廳俾佢做得好！佢個刴椒其實都勁咸。
孜然牛肉（原價＄108）： 佢MENU上係一些嫩牛肉片，現在上碟係炸到偏濃嘅牛肉碎，似內地街頭勁炸過嘅牛肉串，味道孜然粉濃，味道OK，但又係勁級咸，同埋覺得佢嘅肉炸左同咁重味蓋哂D味，唔知佢嘅牛肉新鮮與否。
招裨推介：極品扣肉（原價＄95)： 呢個睇番MENU先覺得佢更貨不對辦，仲要原來佢係推介前式，首先原全同MENU個樣唔同，本身個肉似人地嘅真正招牌菜，賣相肥肉炆得諗唔油，但你睇下相片賣相，好似開左罐頭梅菜扣肉咁，唉！ 好伏嘅菜式！同埋肥同肉比例睇相都知道得肥肉，D梅菜刴碎到好似罐頭倒出黎
黃燜魚三寶 (原價＄118)（魚籽，魚卜，魚腸，不過是日無魚腸）： 咁店員有講無魚腸要唔要，咁都試下啦，呢碟叫做正常無咁咸，不過魚卜魚春都係唔係新鮮貨。。又或者雪藏嘅，又或者唔係新鮮整，味道就OK嘅重難木日
包菜水晶粉（原價＄75)： 其實呢碟粉非會員價都成75份，其實好貴，因佢只係菜炒粉，翠華一碟勁有餸嘅炒粉麵好食佢好多都係呢個價錢。
味道正常，只係少少咸，菜仲脆爽，水晶粉唔太諗，不過性價比低
鐵板魷魚絲（原價＄108）： 鐵板上係吸引 不過魷魚絲係細細條，UM。。。。少少咸，但魷魚係雪藏貨，其實呢碟餸小食嘅價同量，鐵板上就加左30蚊。。
唔會番轉頭嘅餐廳，如果佢無改善嘅話，香港太多好好食嘅小店或集團喇，都係由內地主理，菜式用心好多。
最正常，不過偏油
$75
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超多肥肉無咩瘦嘅梅菜扣肉，同MENU個樣出入太大。。。
$98
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好咸！炸得好燶，同MENU賣相有點唔同
$108
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雙色刴椒蒸魚頭：好咸，同魚頭唔新鮮
$192
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鐵板魷魚：好咸
$108
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魚春魚卜煲（當日無魚腸）
$118
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題外話/補充資料：
店內應經常保持清潔，希望有改善
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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