鳳凰茶苑 (已結業)

位於尖沙咀的鳳凰茶苑，是一間泡茶專門店。 很久沒泡過茶，今天假期，便帶媽媽嚐試泡茶的樂趣吧。餐廳除可以嘆茶，更可參加茶藝等課程。看到這套茶具，好像回到兒時參加內地旅行團呢。每次到中國旅遊，總會有一行喝茶品茶的環節。兩人套餐$188套餐包括兩種茶: 密雲龍大紅袍和密雲龍岩茶，更附送乾果曲奇。服務員姐姐看我們不會泡茶，便教導我們如何泡茶。泡茶要先用熱水溫熱餐具，然後加入茶葉，後把熱水沖入茶壺。第一壺的茶不要。第二壺茶除把熱水沖入茶壺，更要淋熱水落茶壺，稱為濕泡。吃著茶點，喝著名茶，優閒地過一個下午哦。