椰林越南菜館 (已結業)

本來都不予置評，但又心心不憤，很難食，無一接受。昨天中午完戲找食，不知覺入了這間，算座無虛席，平民餐廳沒特色可言，志在填肚，應該有信心可入口啩！我叫了兩個套餐，香茅牛肉粉絲，香茅豬扒冬蔭公粉絲，和小吃鳳爪及蝦卷，飲品分別椰汁冰和椰汁紅豆冰。先論香茅牛肉粉絲，因湯底不淡不濃不鹹不鮮，令粉絲無味道，而且粉絲不夠彈牙，而牛肉薄切得濕濕碎兼無味道，越食越難食，食了一半也嚥不下。香芧豬扒冬蔭公粉絲，粉絲口感一樣，豬扒太厚不無豬肉味，只感甜味，湯底不辣不酸不鹹，只覺甜，表面看來紅色糊混掩人耳目，真是很沒癮。至於酸辣鳳爪和蝦卷又是搞笑之作，酸辣鳳爪淡而無味，似無骨浸泡過的雪腳趾，當然一口之後無再吃。蝦卷尾部有蝦尾，以為都可以，一口一啖，原來也是掩眼法，卷內無蝦，味道⋯⋯。飲料無特別，不太反感。至於相信是老闆娘，全程不繼吱吱哦哦，吹速伙記工作這樣那樣，態度不耐煩，其實我覺得全店4-5個伙記都很勤力。本是路過立心填肚，無影相，相信以後不再去。