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2018-06-24
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上網見到有不少人推介這間餐廳，見今日經過長沙灣決定一試！一入到餐廳就被內裡的裝修吸引，牆身佈滿日本玻璃酒瓶和日文poster，真的有點像進入了日本當地的居酒屋一樣，很有心思除左琳琅滿目的裝飾外，牆身還貼了一些期間限定既優惠和廚師是日推介而今日我得到既優惠就是一碟免費既黑松露溏心蛋(只要like此餐廳Facebook即可獲得)不要認為是免費的質素就會很差，相反，黑松露味很濃，配合溏心的流心蛋黃，是很開胃既前菜！首先，我們點了3款壽司，全部都好好味呀，你睇我post既lee張相就知佢地有幾吸引喇1. 火炙左口魚邊壽司(上面)熱辣辣的燒左口魚，一送上枱就已經嗅到燒魚既香味，味道也很好2. 海膽壽司(中間)超級超級好味既軍艦壽司，新鮮冰凍既海膽，一口放入口，很滿足3. 三文魚籽甜蝦蓉壽司(下面)這個配搭好特別，蝦蓉食落似吞拿魚蓉，入口即容，配合三文魚籽，非常match深海池魚王刺身(薄切)，第一次食lee種刺身，魚身彈牙，味道帶有一點點甜，值得一試芝麻雞翼，新鮮炸，熱辣辣，皮脆，入面的肉質保持鮮嫩多汁這個靜岡一夜干燒的鯛是全晚的驚喜，烹調時間雖然久一點，但也是值得的魚的外面燒得很香、很脆，脆得
一入到餐廳就被內裡的裝修吸引，牆身佈滿日本玻璃酒瓶和日文poster，真的有點像進入了日本當地的居酒屋一樣，很有心思
除左琳琅滿目的裝飾外，牆身還貼了一些期間限定既優惠和廚師是日推介而今日我得到既優惠就是一碟免費既黑松露溏心蛋(只要like此餐廳Facebook即可獲得)
黑松露溏心蛋
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壽司
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1. 火炙左口魚邊壽司(上面)
熱辣辣的燒左口魚，一送上枱就已經嗅到燒魚既香味，味道也很好
2. 海膽壽司(中間)
超級超級好味既軍艦壽司，新鮮冰凍既海膽，一口放入口，很滿足
3. 三文魚籽甜蝦蓉壽司(下面)
這個配搭好特別，蝦蓉食落似吞拿魚蓉，入口即容，配合三文魚籽，非常match
深海池魚王刺身(薄切)
$128
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芝麻雞翼
$58
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靜岡一夜干燒的鯛
$178
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這個靜岡一夜干燒的鯛是全晚的驚喜，烹調時間雖然久一點，但也是值得的
魚的外面燒得很香、很脆，脆得連魚骨都能吃掉，
至於魚的肉質就很滑、很嫩
我最喜歡的是它的口味不會很重，保留著淡淡的魚鮮味，很讚
巨峰提子乳酸梳打
$38
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飲品我們點了一杯巨峰提子乳酸梳打，不會太甜，
乳酸的酸味令整頓飯都特別開胃。
整體而言，這間餐廳無論是環境還是食物，都給我一種置身於日本居酒屋的感覺，
想不到在長沙灣也有這類高質的餐廳，很驚喜呢！
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