Lab Made 分子雪糕專門店 (已結業)

火山爆發，破壞力極強，煞是可怕！是日，一行三人為了一睹火山的魅力，衝著Lab Made Cafe分子吃火山蛋糕$88。Lab Made 分子雪糕專門店今年先後於淺水灣，荃灣和銅鑼灣開了全新概念店 - Lab Made Cafe，出售雪糕，蛋糕和咖啡飲品。火山蛋糕每日限量供應，從黑古勒突的金字塔火山口中望下，可見火山底有白色粗鹽物體。店員表示乃乾冰粒，繼而，在店員協助下，倒入淡黃的蜜糖醬。瞬間 ，基於化學反應，「火山」口急速地冒出黃色泡泡，沿火山口瀉於碟子上，並不斷噴出大量白煙，場面煞是壯觀！若然用上啡紅的雜莓醬，或鮮紅的士多啤梨醬，更能加強仿真效果！不久，火山沉睡了，我們也開始解構個蛋糕。原來火山是由香滑細緻且不太甜膩的朱古力慕絲造成，完全沒有蛋糕在內，而火山底放乾冰位置乃是小妹不太愛的杏仁味軟霜。因剛吃過東西不久，合三人之力，勉強地吃掉。