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餐廳: 國金軒
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
2018-01-31 1196 瀏覽
按摩完人也容光煥發不少,不過此時肚子真的很空虛,那麼近城隍廟當然要在酒店內吃個Lunch啦!選了到國金軒因為超掛念宏師傅的外太空手藝了哈哈!! 肚子打晒鼓點到一上檯也是點心好肚餓啊~ 先來珍菌魚蝦蟹腸粉$90/3件,內裡包含魚蝦蟹的腸粉太奢華了吧!吃下鮮到一個點呢!喜歡海鮮的我吃得很滿足。 接力是矜貴的金腿鮑參翅肚扎$88/2件,用海味的聚集地來形容此點心一點也不為過!腐皮下包裹有鮑魚、海多、魚肚等矜貴食材,好高貴好味道! 這碗金稻明珠火鴨翅$74/3粒真是驚喜滿滿,火鴨翅材料豐盛獻汁恰好,濃香惹味可口非常呢! 金稻明珠則是用上通透的外層包裹糯米飯,天啊宏師傅應該又腦袋上了太空一轉吧!這樣的菜式也想得出來!! 當然要重溫黑松露野菌餃$68/3粒,晶瑩剔透的餃皮已扣人心弦,再加上幽香的黑松露野菌足以令人夢縈魂牽! 另一款是瑤柱鮮蝦菜苗餃$68/3件,同樣好吃而且更為清香,菜苗香甜沒帶青味,加上鮮爽蝦肉更加吸引! 這個勁吸睛的是黃金紫薯流沙包$68/3件,大家應知車媽媽一見紫色已經變失控姐啦! 撕開黃金紫薯流沙包內裡澎湃的奶皇頃刻蜂擁而出,軟熟包身加上蒸熱燙香甜的奶皇跟紫薯,吃
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按摩完人也容光煥發不少,不過此時肚子真的很空虛,那麼近城隍廟當然要在酒店內吃個Lunch啦!
選了到國金軒因為超掛念宏師傅的外太空手藝了哈哈!!
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肚子打晒鼓點到一上檯也是點心好肚餓啊~
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先來珍菌魚蝦蟹腸粉$90/3件,內裡包含魚蝦蟹的腸粉太奢華了吧!吃下鮮到一個點呢!喜歡海鮮的我吃得很滿足。
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接力是矜貴的金腿鮑參翅肚扎$88/2件,用海味的聚集地來形容此點心一點也不為過!腐皮下包裹有鮑魚、海多、魚肚等矜貴食材,好高貴好味道!
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這碗金稻明珠火鴨翅$74/3粒真是驚喜滿滿,火鴨翅材料豐盛獻汁恰好,濃香惹味可口非常呢!
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金稻明珠則是用上通透的外層包裹糯米飯,天啊宏師傅應該又腦袋上了太空一轉吧!這樣的菜式也想得出來!!
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當然要重溫黑松露野菌餃$68/3粒,晶瑩剔透的餃皮已扣人心弦,再加上幽香的黑松露野菌足以令人夢縈魂牽!
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另一款是瑤柱鮮蝦菜苗餃$68/3件,同樣好吃而且更為清香,菜苗香甜沒帶青味,加上鮮爽蝦肉更加吸引!
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這個勁吸睛的是黃金紫薯流沙包$68/3件,大家應知車媽媽一見紫色已經變失控姐啦!
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撕開黃金紫薯流沙包內裡澎湃的奶皇頃刻蜂擁而出,軟熟包身加上蒸熱燙香甜的奶皇跟紫薯,吃得好我這紫迷感動喔!
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最後擁有外太空腦袋的宏師傅更炮製了一味龍蝦新菜式給我們欣賞!
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炒香的龍蝦球配上香口的雞樅菌,幽香、爽彈、鮮甜共冶一爐,那三點黒醋更是醇香可口,美妙的組合中還有特色龍蝦鉗!
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龍蝦鉗用上我大愛的芋頭來製作,比用蝦膠來得更香口,芋角外層酥香不油膩,內裡全是滑溜可口的奶芋蓉,好吃得我心心眼呢!
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甜品時間有焗燕窩蛋撻$98/3件,燕窩慷慨哋佈滿蛋撻仔上,焗得香口不油的蛋撻也挺滑溜。
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而今次好幸福能重溫這黑糖紫薯焗布甸$78,那份黏糯纏綿真的最合這冷冷的天氣享用!
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最後喜歡凍品的我點上香檳啫喱芒果布甸配椰子柚子西米露$108,仙氣滿滿的般派場認真沒得輸,最重要味道也很香甜好吃,香濃的椰子柚子西米露下藏著香檳啫喱及芒果布甸,口感很有層次呢!這個小週末真的嘴甜足爽,趁足部按摩優惠期至2018年3月31日是否要再來一次快活小週末呢?
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-01-26
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐