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2019-05-09
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黃埔站開通左之後，真係多左嚟呢頭搵食。 朋友極力推介我嚟打塔 -海鮮塔，最終我被鮮味攻陷了，真係好正呀！先嚟係前菜，四小碟，可以無限refill。有幾款套餐揀，我地揀左首爾塔餐，一共五層塔，每人$398。 而湯底又有幾款選擇，今日唔想食辣，就揀左人蔘雞湯，半隻雞加$50。 雞入面釀左好多糯米，仲有幾隻蜆提升鮮味。 一齊準備就緒，層塔好高，未食先興奮！ 溫度計去到95度就可以食喇~~第一層：蘇格蘭蟶子加左紅糟醬，甜甜的，帶出蟶子鮮味，又養生。 象拔蚌洗得好乾淨，仲切成一條條，超彈牙！第二層：日本元貝、海蝦、魚腐、勝瓜、金菇。元貝蒸完嘅汁真係好甜，店員建議只飲一啖，其他再倒返入去煮粥，不過都係忍唔住飲晒佢，好正！第三層係新鮮花尾龍躉同貴妃蚌。 貴妃蚌好大隻，又係裝左好多汁，當然唔可以放過。 花尾龍躉睇啲紋理就知條魚真係好大條，魚肉厚身，認真啖啖肉。第四層係沙巴肉蟹、木瓜、大花甲、爆濃芝士丸。 好少蒸鍋會食到木瓜，又幾特色喎。沙巴肉蟹除左好多肉，仲有唔少膏架。 最窩心係店員會過嚟幫手將蟹鉗拆殼，冇得頂呀！ 墨汁豚肉丸、鮑魚、日本南瓜、日本番薯、粟米、蘿白，好多種類。 蔬菜類原件蒸，保持原有
先嚟係前菜，四小碟，可以無限refill。
有幾款套餐揀，我地揀左首爾塔餐，一共五層塔，每人$398。 而湯底又有幾款選擇，今日唔想食辣，就揀左人蔘雞湯，半隻雞加$50。 雞入面釀左好多糯米，仲有幾隻蜆提升鮮味。
一齊準備就緒，層塔好高，未食先興奮！ 溫度計去到95度就可以食喇~~
第一層：蘇格蘭蟶子加左紅糟醬，甜甜的，帶出蟶子鮮味，又養生。 象拔蚌洗得好乾淨，仲切成一條條，超彈牙！
第二層：日本元貝、海蝦、魚腐、勝瓜、金菇。
元貝蒸完嘅汁真係好甜，店員建議只飲一啖，其他再倒返入去煮粥，不過都係忍唔住飲晒佢，好正！
第三層係新鮮花尾龍躉同貴妃蚌。 貴妃蚌好大隻，又係裝左好多汁，當然唔可以放過。 花尾龍躉睇啲紋理就知條魚真係好大條，魚肉厚身，認真啖啖肉。
第四層係沙巴肉蟹、木瓜、大花甲、爆濃芝士丸。 好少蒸鍋會食到木瓜，又幾特色喎。
沙巴肉蟹除左好多肉，仲有唔少膏架。 最窩心係店員會過嚟幫手將蟹鉗拆殼，冇得頂呀！ 
墨汁豚肉丸、鮑魚、日本南瓜、日本番薯、粟米、蘿白，好多種類。 蔬菜類原件蒸，保持原有甜度，真係甜得好誇張架。
終於食到最底層，人蔘雞粥集合海鮮嘅精華，仲有糯米煲起嚟嘅軟糯口感，食到停唔到口呀。 食唔晒？ 唔駛驚，餐廳準備埋外賣碗，讓我將「鮮味」帶回家，同埋屋企人一齊分享！
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