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2024-08-07
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來到元朗，竟然沒有吃牛肉麵，清湯腩，而是選擇了堅信號，皆因兩個字：想吃！這裡馳名的是生煎包，其他好像小龍包，炸雞扒，也是值得嘗試！先來到堅信號，店員馬上安排位置，值得稱讚！這裡，公司的實體餐牌好像又沒有放出來，只有零聲地列出一些新菜式，但又拍攝得不吸引lol，失色了！這個店鋪的設計很有趣，既有二人餐桌「卡位」的包廂，也有可以容納一家大小的多人餐桌，這顯得餐廳持有人在擺放餐桌方面有用心！1）酸辣湯麵$482）個人套餐：黃金雞扒蔥油拌麵$88配紅油韮菜餃+苿香奶茶3）堅信號生煎包$15先說回食物，食物質素可以，爆汁生煎包，一入口即在口爆，一不小心就會弄髒旁邊的人，建議小心，但側面反映貨真價實，皮脆脆的，口感十足！另外我也試了黃金大雞扒，感覺雞扒很好，不是太油膩，但勝在夠啖啖肉，適合我這個食肉狂魔，唯獨是略嫌撈面的份量偏少（跟另一菜式比較起來），這是其中一個失敗之處！最後我老婆點了酸辣湯麵，這裡，我是想如果走餸和面，單單只是整個酸辣湯底就是出色，儘管不知道中間下了多少的元素周期表才能夠如此美味，但就是palatable!筆者覺得整體感覺很不錯，下次會來這裡吃上海粗炒！
先來到堅信號，店員馬上安排位置，值得稱讚！這裡，公司的實體餐牌好像又沒有放出來，只有零聲地列出一些新菜式，但又拍攝得不吸引lol，失色了！
這個店鋪的設計很有趣，既有二人餐桌「卡位」的包廂，也有可以容納一家大小的多人餐桌，這顯得餐廳持有人在擺放餐桌方面有用心！
1）酸辣湯麵$48
2）個人套餐：黃金雞扒蔥油拌麵$88
配紅油韮菜餃+苿香奶茶
3）堅信號生煎包$15
先說回食物，食物質素可以，爆汁生煎包，一入口即在口爆，一不小心就會弄髒旁邊的人，建議小心，但側面反映貨真價實，皮脆脆的，口感十足！
堅信號生煎包
$15
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另外我也試了黃金大雞扒，感覺雞扒很好，不是太油膩，但勝在夠啖啖肉，適合我這個食肉狂魔，唯獨是略嫌撈面的份量偏少（跟另一菜式比較起來），這是其中一個失敗之處！
黃金雞扒蔥油拌麵
$88
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紅油韮菜餃
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最後我老婆點了酸辣湯麵，這裡，我是想如果走餸和面，單單只是整個酸辣湯底就是出色，儘管不知道中間下了多少的元素周期表才能夠如此美味，但就是palatable!
酸辣湯麵
$48
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筆者覺得整體感覺很不錯，下次會來這裡吃上海粗炒！
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