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四季雞煲
2013-10-03 858 瀏覽
天氣開始入秋, 可以食比較暖身的食物. 當中包括四季可食的雞煲一行 2 人進食.叫了半隻招牌雞. 湯不算太麻辣,亦不會有太多湯水.湯底比較濃.食落雖然沒有太大雞味. 但仍然有麻辣的香味. 令到肉質都尚且惹味.食後加入湯水.再點了其它菜作打邊爐.皇帝菜, 枝竹,自制墨魚丸. 墨魚丸經麻辣湯底煮熟.食落又辣又彈牙.又夠新鮮.本人小吃牛. 今次叫了一味蝴蝶腩. 賣相很像牛腩. 其實是豬的腩邊.不是太多地方有.食落相當淋.亦有膠質.大家不妨一試.
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天氣開始入秋, 可以食比較暖身的食物. 當中包括四季可食的雞煲

一行 2 人進食.
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招牌辣雞煲
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 叫了半隻招牌雞. 湯不算太麻辣,亦不會有太多湯水.湯底比較濃.
食落雖然沒有太大雞味. 但仍然有麻辣的香味. 令到肉質都尚且惹味.
食後加入湯水.再點了其它菜作打邊爐.
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 皇帝菜, 枝竹,自制墨魚丸. 墨魚丸經麻辣湯底煮熟.食落又辣又彈牙.又夠新鮮.
蝴蝶腩
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 本人小吃牛. 今次叫了一味蝴蝶腩. 賣相很像牛腩. 其實是豬的腩邊.不是太多地方有.
食落相當淋.亦有膠質.大家不妨一試.

題外話/補充資料： 如果開頭雞煲的濃湯可以多一點會比較好. 太小湯底會影有小小燒焦.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-10-02
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 蝴蝶腩