炉端燒

營業中

休息中

好掛住日本，朋友就推介呢間炉端燒。入到餐廳，會見到兩位師傅係你面前不停燒燒燒。即叫即燒，又見到師傅們處理食材，控制火候，燒到最佳狀態就即刻將食物送到你面前。我地叫試咗天婦羅、幾款燒物同燒牛扒。個天婦羅蝦個炸皮好薄好脆，完全無油膩感。而燒物方面，就係日本燒物的質素，所有食物都燒得啱啱口，唔會過火。而燒牛扒，叫咗半成熟，真係做到半成熟。可見師傅們有一定的經驗，燒的時候處理得好好。服務方面，職員會介紹一下食物，也會主動添茶。整個用餐體驗很好，可惜價錢有點貴。