鍋心八鮮蒸鍋

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慶祝姑姑生日，想試吓特別嘅，唔食中式，唔食西餐，唔打邊爐，於是帶姑姑試下食蒸海鮮餐。是日平日晚餐有兩個時段，訂了早輪時段，揀左龍蝦餐，套餐包括老火湯+龍蝦及白蜆+自選六款時令海鮮+八寶飯+是日糖水。是日老火湯炎炎夏日，冬瓜紅蘿蔔湯，清清地，消暑。金銀蒜蒸龍蝦🦞龍蝦夠大隻，好多膏！好鮮甜。清蒸白蜆一般，有少少乾。古法豆醬蒸多寶魚🐟唔錯，魚肉滑。金銀蒜蒸帶子火候啱啱好，令到肉質鮮嫩。紅槽醬蒸魷魚腸粉魷魚🦑太細，蒸得唔夠，紅槽醬唔夠。金銀蒜蒸海蝦🦐海蝦亦偏細隻，蝦肉質一般。果皮蒸鮑魚不過不失。蟲草花蒸滑雞入味，雞滑，可惜太多碎雞骨。八寶飯自選八款餸，個飯好好食，好香，但一定係食唔曬，所以用外賣盒拎走。是日糖水唔會好甜，清清地，潤一潤。龍蝦套餐，$258一位，不用加一，值得一讚，若果有長者優惠就更完美。