廚十三老壇酸菜魚 (渣甸街) (已結業)

以前一放假第一時間北上去食魚， 而家已經無再上去，一直都好掛住酸菜魚😭無意中比我發現銅鑼灣居然有間專食酸菜魚既餐廳，二話不說當晚即刻去幫襯😃環境方面，都算好整潔，餐牌亦都好乾淨。兩個人黎食都會安排卡位（梳化位），比較闊落亦唔使同人搭枱👍🏻今次叫左好多野，等我逐一回味下😃老壇酸菜魚（2人享用）講下配菜先，我地另加左土豆片，寬粉，青荀片。 唔好講笑，魚同配菜份量真係好多🤩魚肉好嫩滑，筷子夾得太大力都會夾斷，亦無腥味值得一讚寬粉好Q同彈，好有口感 ，掛住d湯，淡淡都有酸辣味👍🏻👍🏻上上簽裡面有鵪鶉蛋，蓮藕，海帶，無骨鳳爪，萵筍，椰菜花...最特別在於個汁，麻辣味令人一口接一口， 呢個汁並唔係同酸菜魚個汁一樣， 兩個各有千秋😃隔壁小孩饞哭了個名好特別，其實係炒椰菜，特別之處係有人職場係你面前幫你炒菜，仲好貼心咁問你想要爽脆定冧身，鹹淡適中👌正經的雞被斯推介比芫荽委員會嘅朋友，淡淡雞絲都充滿芫荽味，醬汁香濃包住切到好幼嘅雞絲真係好正啊😃芒果風味梳打特飲同荔枝風味梳打特飲味道都唔錯，正正常常紅糖冰粉 其實本身冰粉冇咩特別味道，係要配紅糖汁一齊食，食完咁多重口味嘅嘢，再食個清甜既甜品，解膩一流。總括