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2024-06-28
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係大排檔食飯梗係要坐戶外！雖然戶外比較熱，但店家都有提供啲大風扇，令顧客涼爽啲，夠曬貼心。一場黎到當然要嗌佢地既招牌菜式😋招牌即燒炭火靚雞🐔一坐低即刻嗌左一個招牌即燒炭火靚雞，因為佢地係即叫即整，店家提醒我地需時要25分鐘，好嘢食當然唔怕等啦，上黎果刻望落真係唔惹小。原隻燒雞端上，仲滴緊汁！用鉸剪剪開嗰陣啲汁不斷流出黎(店員見我地好似冇咩力剪骨，於是好好人咁樣幫我地剪開左啲🙈)，要食得有風味，就要戴上手套趁熱拎黎食。燒雞表皮香脆，但又做到外脆內軟，鮮嫩香滑多汁。而舊雞都醃得好入味，連骨頭入邊都係充滿着蒜蓉香。星星師傅炭燒豬頸肉🐷每一件豬頸肉都厚薄均勻，表面香脆，比起一般餐廳食既豬頸肉薄薄一片好得多，每一啖食落去都充滿住口感。另外附上咗泰式甜酸汁俾我地點、酸酸甜甜，我覺得點唔點汁都好好食。通菜啫啫煲🍲新鮮滾熱辣，上黎果下仲唧唧聲，已經非常吸引。指天椒冇話加咗好多，我覺得個辣度可以接受，佢啲蒜粒同蝦米炒得好香，夠穫氣，我同朋友完全食唔停口🤣椒鹽海中蝦🦐一般嘅舖頭整椒鹽蝦未必去埋蝦頭，但呢間我幾欣賞佢去埋，咁就唔怕卑刺吉親。蝦食落去鑊氣十足，經油炸後嘅蝦外焦內嫩，配埋椒鹽味無得頂。食食下發現
招牌即燒炭火靚雞
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招牌即燒炭火靚雞🐔
一坐低即刻嗌左一個招牌即燒炭火靚雞，因為佢地係即叫即整，店家提醒我地需時要25分鐘，好嘢食當然唔怕等啦，上黎果刻望落真係唔惹小。原隻燒雞端上，仲滴緊汁！用鉸剪剪開嗰陣啲汁不斷流出黎(店員見我地好似冇咩力剪骨，於是好好人咁樣幫我地剪開左啲🙈)，要食得有風味，就要戴上手套趁熱拎黎食。燒雞表皮香脆，但又做到外脆內軟，鮮嫩香滑多汁。而舊雞都醃得好入味，連骨頭入邊都係充滿着蒜蓉香。
星星師傅炭燒豬頸肉
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星星師傅炭燒豬頸肉🐷
每一件豬頸肉都厚薄均勻，表面香脆，比起一般餐廳食既豬頸肉薄薄一片好得多，每一啖食落去都充滿住口感。另外附上咗泰式甜酸汁俾我地點、酸酸甜甜，我覺得點唔點汁都好好食。
通菜啫啫煲
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新鮮滾熱辣，上黎果下仲唧唧聲，已經非常吸引。指天椒冇話加咗好多，我覺得個辣度可以接受，佢啲蒜粒同蝦米炒得好香，夠穫氣，我同朋友完全食唔停口🤣
椒鹽海中蝦
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一般嘅舖頭整椒鹽蝦未必去埋蝦頭，但呢間我幾欣賞佢去埋，咁就唔怕卑刺吉親。蝦食落去鑊氣十足，經油炸後嘅蝦外焦內嫩，配埋椒鹽味無得頂。
食食下發現呢間大排檔原來開到凌晨4點！以後約朋友食飯吹水就唔怕要睇時間早走了🤣
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