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2023-09-27
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阿女今日帶咗我去土瓜灣食車仔麵，昇麵館裝修簡潔，主打港式車仔麵，「車仔麵」是香港的特色麵食，餐廳亦有供應飯類。大什麵配蘿蔔清湯，配搭有豬大腸、豬紅、豬皮、蘿蔔、陳皮魚蛋、冬菇。醬汁選配秘製辣汁和幼麵湯底清甜，加咗秘製醬汁，味道即刻提升，辣汁叫咗另上，所以加多少由自己控制，食得辣可以加多一點，真的非常惹味，車仔餸亦煮得好入味，豬腸洗得乾淨，蘿蔔夠林又清甜，陳皮魚蛋食落真係好香陳皮味，豬紅滑豬皮爽口，因為當日冬菇賣晒，改比金菰。幼麵彈牙。車仔麵重可以自選組合，揀醬汁、湯底、粉麵、車仔餸都有好少選擇。必食豬手、魚片頭、豬柳漢堡扒、豬大腸、油麵、秘製辣汁。豬手名符其實必食，炆得夠林又入味，食落肥而不膩，Q彈軟嫩，啖啖都充滿骨膠原。豬柳漢堡扒肉味濃、口感嫩滑。油麵掛上加有辣汁的湯底，非常惹味！跟餐飲品有優惠。鹹檸七甜中帶酸，凍檸茶茶味香濃，兩樣都冰凍解喝。小食：瑞士雞翼皮滑肉嫩，味道香甜，雞翼醃得入味，滑溜多汁！必食豬手真係好好味，忍唔住要再encore。
大什麵配蘿蔔清湯，配搭有豬大腸、豬紅、豬皮、蘿蔔、陳皮魚蛋、冬菇。醬汁選配秘製辣汁和幼麵
湯底清甜，加咗秘製醬汁，味道即刻提升，辣汁叫咗另上，所以加多少由自己控制，食得辣可以加多一點，真的非常惹味，車仔餸亦煮得好入味，豬腸洗得乾淨，蘿蔔夠林又清甜，陳皮魚蛋食落真係好香陳皮味，豬紅滑豬皮爽口，因為當日冬菇賣晒，改比金菰。幼麵彈牙。
車仔麵重可以自選組合，揀醬汁、湯底、粉麵、車仔餸都有好少選擇。
必食豬手、魚片頭、豬柳漢堡扒、豬大腸、油麵、秘製辣汁。
豬手名符其實必食，炆得夠林又入味，食落肥而不膩，Q彈軟嫩，啖啖都充滿骨膠原。豬柳漢堡扒肉味濃、口感嫩滑。油麵掛上加有辣汁的湯底，非常惹味！
跟餐飲品有優惠。
鹹檸七甜中帶酸，凍檸茶茶味香濃，兩樣都冰凍解喝。
小食：
瑞士雞翼皮滑肉嫩，味道香甜，雞翼醃得入味，滑溜多汁！
必食豬手真係好好味，忍唔住要再encore。
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