江仔記粉麵專家

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四寶河 $36 唔算大碗，但內有魚蛋、墨丸、魚片、豬肉丸、魚皮餃同魚扎。先呷一口湯，有淡淡大地魚香，比平時既味精湯好得多😋丸類彈牙有口感，最鐘意魚蛋同豬肉丸，魚蛋好有魚味，唔係落大量麵粉溝果啲，而且豬肉丸滲出淡淡麻油香，令豬肉味更出😍比較特別既係魚扎，係魚肉包住蘿蔔、芹菜豬肉，不過我自己都係較鐘意丸類。河粉幼身爽滑，索晒大地魚湯，真係好正。加左腐乳通菜($17) 同 細炸魚皮($8) 。魚皮炸得脆口，不過略嫌有幾塊較碎。