影片
更多
2022-07-17
1132 瀏覽
為何深夜總是餓#米芝連餐廳 探店again 吃過#大班樓 幾次原來都沒有放出來.雞油花雕蒸花蟹配陳村粉 $時價（不記得）一開始係衝着這道菜去的只能說 適合打卡 味道還好我會預期很重花雕味 陳村粉吸收日月精華 然後每一口都是酒味那種沒想到陳村粉沒味道 花蟹本來就沒甚麼肉所以試過就算了.話梅肉桂糖醋排骨 88/支咬下去「啖啖肉」排骨肉質肥瘦相間瘦肉中夾着一小層肥肉加上表面的糖醋醬 剛好能減低肥膩感.蟹肉糯米飯 $忘記這個糯米飯是極品糯米飯粒粒分明當咀嚼的時候 糯米飯會在齒間「彈下彈下」充滿彈性每粒飯都被荷葉和蟹肉的味道包圍說完又要流口水了.龍井菊花燻乳鴿 $178/隻雖然比市面上的乳鴿貴上不少但是肉汁滿滿 肉質嫩滑.蜂巢芋泥煙鴨盒 $78/件這個蜂巢是往嘴裏一放就會碎開加上芋泥 一脆 一軟而且不會太膩.炭火叉燒 $不便宜/件醃制得很入味 旁邊烤得焦焦的我忘了是不是要預定.魚湯腐皮浸時菜 $188沒甚麼特別吧.杞子雪糕是牛奶和杞子的味道第一次吃杞子雪糕安慰自己 其實在養身.總而言之這家是名符其實的米芝連 .大班樓 (中環)中環九如坊18號地下.
#米芝連餐廳 探店again
吃過#大班樓 幾次
原來都沒有放出來
.
雞油花雕蒸花蟹配陳村粉 $時價（不記得）
一開始係衝着這道菜去的
只能說 適合打卡 味道還好
我會預期很重花雕味
陳村粉吸收日月精華 然後每一口都是酒味那種
沒想到陳村粉沒味道
花蟹本來就沒甚麼肉
所以試過就算了
.
話梅肉桂糖醋排骨 88/支
咬下去「啖啖肉」
排骨肉質肥瘦相間
瘦肉中夾着一小層肥肉
加上表面的糖醋醬
剛好能減低肥膩感
.
蟹肉糯米飯 $忘記
這個糯米飯是極品
糯米飯粒粒分明
當咀嚼的時候 糯米飯會在齒間「彈下彈下」
充滿彈性
每粒飯都被荷葉和蟹肉的味道包圍
說完又要流口水了
.
龍井菊花燻乳鴿 $178/隻
雖然比市面上的乳鴿貴上不少
但是肉汁滿滿 肉質嫩滑
.
蜂巢芋泥煙鴨盒 $78/件
這個蜂巢是往嘴裏一放
就會碎開
加上芋泥 一脆 一軟
而且不會太膩
.
炭火叉燒 $不便宜/件
醃制得很入味
旁邊烤得焦焦的
我忘了是不是要預定
.
魚湯腐皮浸時菜 $188
沒甚麼特別吧
.
杞子雪糕
是牛奶和杞子的味道
第一次吃杞子雪糕
安慰自己 其實在養身
.
總而言之
這家是名符其實的米芝連
.
大班樓 (中環)
中環九如坊18號地下
.
張貼
