Marco's Oyster Bar & Grill (港灣豪庭廣場) (已結業)

Marco's Oyster Bar & Grill (港灣豪庭廣場) (大角咀)大角咀福利街8號港灣豪庭廣場地下G74號舖Cartiera (South ffrica) 南非🇿🇦蠔型不大但肉身豐盈多汁且醇美，蠔味清新較鮮，海水味較淡。Four Seauon (France) 法國🇫🇷肥美豐盈，肉質有彈性，裙邊爽脆，蠔汁多而鮮甜，齒頰留香。Gulardeau (France) 法國🇫🇷蠔皇吉拉多蠔肉肥美結實而呈彈性脆口，蠔味細膩有層次不會過分爆發，最初是海水味，然後是香濃蠔味，最後鮮甜滲透。STARTERSMOKED SALMON TAR TAR三文魚撻撻多士脆身，撻撻蛋香味濃，三文魚口感綿密。SOUPLOBSTER BISQUE法國龍蝦濃湯🍲極濃濃龍蝦🦞香味，口感豐厚，重料，對我來說係偏咸。MAIN DISHFOIE GRAS & TENDERLOIN鵝肝拼牛柳鵝肝非常香滑，入口即溶，口感綿綿滿滿肝油甘香！牛柳質感厚實，口感肥美嫩滑軟熟彈牙，油份適中，肉汁極香濃，肉味濃郁。法式焗田螺爽口，薯蓉都十分好食😋紐約芝士餅我最愛Cheesecake ，口感挺身，餅底好食。Tiramisu賣相