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2019-04-12
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夜晚行過紅磡必嘉街被一間冰室既門口一句粉紅螢光句子「我是一個吃貨」吸引，睇裝修幾新正，仲幾有潮感。一坐低，就聽到有個職員話咩蒸飯剩一，我即刻問咩飯咁早7點幾就賣剩一個咁巴閉。原來係龍蝦鮑魚籠仔蒸飯是也！就係咁，我地就成為今晚最後一個食到呢個蒸飯既人。個龍蝦🦞拑好輕易就拆到成件拑肉出黎，加分！而個飯用荷葉蒸到岩岩好，每啖飯都有荷葉香加龍蝦上既蒜香仲有鮑魚上既陳皮香，好食到直豎拇指！嚴重建議2-3人分食，真係好大籠呢！而最令我驚為天人竟然係我本以為最平平無奇既吞蛋厚多士！佢既流心蛋加秘製醬吞拿魚既結合，連同芝士厚多士一齊焗！唔放入口你都估唔到咁夾咁正！口感極豐富，真心空肚最少可以掃2碟！直接列入我既直豎拇指系列！雞翼控要留意喇！呢間冰室既桂花蜜雞翼，絕對係人生食物。隻隻都好肥大，桂花蜜既甜香係上聯既話，雞翼既脆香就係下聯，雙方既口感互相呼應！小菜方面都係水準之作，黑松露蝦仁炒蛋，香就梗嫁啦，無諗過佢既蝦仁咁爽彈，一碟仲有好多粒添。而乳鴿仔都係即叫即燒，最重要係無咩油，食完都無咩罪惡感！終於講到甜品喇！呢度招牌甜品係「金磚四角」，簡單黎講就係4件迷你夾心西多仔！仲有4隻味擇，花生，果占，咖咉
一坐低，就聽到有個職員話咩蒸飯剩一，我即刻問咩飯咁早7點幾就賣剩一個咁巴閉。原來係龍蝦鮑魚籠仔蒸飯是也！就係咁，我地就成為今晚最後一個食到呢個蒸飯既人。
個龍蝦🦞拑好輕易就拆到成件拑肉出黎，加分！而個飯用荷葉蒸到岩岩好，每啖飯都有荷葉香加龍蝦上既蒜香仲有鮑魚上既陳皮香，好食到直豎拇指！嚴重建議2-3人分食，真係好大籠呢！
而最令我驚為天人竟然係我本以為最平平無奇既吞蛋厚多士！佢既流心蛋加秘製醬吞拿魚既結合，連同芝士厚多士一齊焗！唔放入口你都估唔到咁夾咁正！口感極豐富，真心空肚最少可以掃2碟！直接列入我既直豎拇指系列！
雞翼控要留意喇！呢間冰室既桂花蜜雞翼，絕對係人生食物。隻隻都好肥大，桂花蜜既甜香係上聯既話，雞翼既脆香就係下聯，雙方既口感互相呼應！
小菜方面都係水準之作，黑松露蝦仁炒蛋，香就梗嫁啦，無諗過佢既蝦仁咁爽彈，一碟仲有好多粒添。而乳鴿仔都係即叫即燒，最重要係無咩油，食完都無咩罪惡感！
終於講到甜品喇！呢度招牌甜品係「金磚四角」，簡單黎講就係4件迷你夾心西多仔！仲有4隻味擇，花生，果占，咖咉同朱古力！每件唔同味都得，唔洗食哂4碟！呢4件金磚係特別外脆內軟，外脆就當然係炸得脆啦，佢既軟原來係因為佢特別只係用面包既中心位黎炸，我都係8掛問先知，覺得連個西多都做到咁用心，無得輸啦！此時此刻如可加球雪糕一齊食，你話幾爽呢！
冰室價星級味道，回頭率100%！
龍蝦鮑魚籠仔蒸飯
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桂花蜜雞翼
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金磚四角
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