有緣小敍

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好難得香港有biang biang 麵食。第一次食係喺在北京，係北京生活了一段日子，食左無數餐biang biang。回到香港，某日心血來潮想食，立即和男朋友於Openrice搜尋，竟然發現香港有biang biang麵食，立即狗沖去佐敦。一去到唔理三七21即刻叫左一碗biang biang面，因為佢有配一款餸嘅咁所以我就叫左豬骨。在叫埋我超級超級想食既肉夾膜。碗biang biang麵送到黎嘅時候，嘩真係咩回憶都返晒黎。biang biang面其實同刀削麵好似，我個人鍾意啦biang biang面多d，因為比較爽口同厚身啲。你望落去以為碗麵好少，但係其實食落去好飽。佢個面其實係冇乜湯咁滯，一邊充滿着濃郁的醬，有啲似譚仔豬耳嗰碟入邊嗰啲醬，但係呢一間嗰啲係再香d，唔係好野味，撈埋d麵條真係一絕。舊豬骨就同出面普通米線鋪食到嘅差唔多。個肉夾膜又係超級正，個外皮先煎到脆脆地，麵包中間係軟身嘅，中間係羊肉碎，好多香料，我自己來講就比較鍾意佢冇咩羊酥味。食完行出出來真係超級大滿足。