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2005-07-18
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23-5-2005 2145終於都考埋最後一科，之後急不及待幫自己慶祝，拿拿聲返到屋企附近搵好野食，行下行山又黎到這裡，對上次光顧已經係三年多前初初搬到這區的某一個星期六下午，當時記得都要70蚊到。入到去後當然要叫套餐，由百多元到二百蚊都有，睇來睇去菜式都係差少少，於是侍應就介紹了Chef’s Recommendation，中價價錢，睇下係唔係咁好。第一道菜是豉油乾浸半隻蕃茄，味道不濃，可以fresh下個口；第二道已是刺身，如圖中所示，通常魚腩部份會比較貴，但係有兩片食已經算係咁；第三道炸日本青豆，用了少少脆漿，似乎都係去一去之前食物的味道，要點千島汁先夠味；第四道便是炒蠔，應該用了冰鮮，幾夠蠔味；最後一味主菜係煙鴨胸湯烏冬，只屬一般，湯就應該冇師傅；甜品我選了黑芝麻雪糕，唔太甜兼有香味。自己另外點了炸三文魚皮，幾香脆，係油多左少少。總括來講，的食物稍為細份，但都幾飽肚，當然與烏冬冇關，幾位侍應服務都相當滿意，好留意客人每一舉動。
終於都考埋最後一科，之後急不及待幫自己慶祝，拿拿聲返到屋企附近搵好野食，行下行山又黎到這裡，對上次光顧已經係三年多前初初搬到這區的某一個星期六下午，當時記得都要70蚊到。
入到去後當然要叫套餐，由百多元到二百蚊都有，睇來睇去菜式都係差少少，於是侍應就介紹了Chef’s Recommendation，中價價錢，睇下係唔係咁好。
第一道菜是豉油乾浸半隻蕃茄，味道不濃，可以fresh下個口；第二道已是刺身，如圖中所示，通常魚腩部份會比較貴，但係有兩片食已經算係咁；第三道炸日本青豆，用了少少脆漿，似乎都係去一去之前食物的味道，要點千島汁先夠味；第四道便是炒蠔，應該用了冰鮮，幾夠蠔味；最後一味主菜係煙鴨胸湯烏冬，只屬一般，湯就應該冇師傅；甜品我選了黑芝麻雪糕，唔太甜兼有香味。自己另外點了炸三文魚皮，幾香脆，係油多左少少。
總括來講，的食物稍為細份，但都幾飽肚，當然與烏冬冇關，幾位侍應服務都相當滿意，好留意客人每一舉動。
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