金饍韓國料理 (已結業)

這陣子都躲在康怡廣場埋頭苦幹的工作，做到鬼咁夜，中午、晚上也甚少跑到老遠的地方吃飯，一般就在附近搞掂，所以商場內很多餐廳都吃過，其中一間就是在三樓的金饍韓國料理，是鴻星旗下的食肆。同事們先來到，我殿後，大家也沒閒情去想食咩野，總之交由其中一人發板，我們吃什麼，就靠他了。柯打完菜色，食韓國菜的習俗，來六小碟。但水準似乎麻麻，如芽菜未見爽口，泡蘿蔔亦未做到酸辣兼備，還好芥蘭是爽脆，而我喜歡的始終是韓國泡菜，有辣勁。女士們似乎都很健康，因為第一味送上來的，是沙律。青瓜齊齊整整的切好，好間係椰菜和紫椰菜絲，再灑點芝麻。椰菜和紫椰菜絲感覺清爽，要挑剔的是青瓜未及爽甜。原來點了牛肉鍋，鍋底來到，不辣的，微甜，侍應幫我們把金菇、蘿蔔、翠肉瓜及黃芽白等菜蔬下鍋一起滾。菜類吸收湯底的精華，夠晒入味，我最鍾意。至於配料，除了有牛肉外，更有烏冬。看牛肉的雪花紋，相信是幾好的。輕輕燙幾下，便可以食。入口幾嫩滑，仍保持少許肉味，已經收貨。面頭的生烏冬，口感煙韌，很好吃，風頭甚至蓋過了牛肉。一份小小的牛肉鍋，肯定不能滿足半席人，所以又點了炒飯。這碟炒飯砌成心型，頂頭加隻煎蛋，花了點心思擺盤的。飯炒得幾香口，不算很